Tento jogurtový koláč spája vláčne jogurtové cesto s jemným tvarohom a šťavnatými višňami.
Je ideálny, keď chcete niečo rýchle a chutné ku káve alebo ako dezert po obede.
Príprava je jednoduchá a výsledok vás príjemne prekvapí – koláč je nadýchaný, nie príliš sladký a výborne drží tvar.
📝 Ingrediencie (forma s priemerom 25 cm):
Na cesto:
-
Vajcia – 3 ks
-
Cukor – 2 PL
-
Soľ – ¼ ČL
-
Jogurt alebo kefír – 200 ml
-
Mlieko – 100 ml
-
Rastlinný olej – 5 PL
-
Hladká múka – 80 g
-
Prášok do pečiva – 1 ČL
Plnka:
-
Tvaroh – 200 g
-
Cukor – podľa chuti (cca 1–2 PL)
-
Višne (čerstvé alebo mrazené, bez kôstok) – 250 g
-
Kukuričný alebo zemiakový škrob – ½ PL
Postup:
-
Všetky suroviny na cesto (okrem tvarohu a višní) vložte do misky a dôkladne premiešajte, kým nevznikne hladké tekuté cesto.
-
Formu na pečenie s priemerom 25 cm potom dôkladne vymastite maslom alebo olejom. Nalejte polovicu cesta do formy a vložte do predhriatej rúry na 200 °C, kde sa predpečie približne 10 minút.
-
Tvaroh následne premiešajte s cukrom a vidličkou ho rozdrvte na menšie kúsky.
-
Predpečený základ vyberte z rúry. Navrstvite naň tvaroh, potom rovnomerne rozložte višne (ak sú veľmi šťavnaté, obalte ich v škrobe).
-
Zalejte zvyškom cesta a dajte späť do rúry. Pečte ďalších 20–25 minút, kým nebude vrch krásne zlatistý.
Poznámka: Doba pečenia sa môže líšiť podľa typu rúry. Sledujte, aby bol koláč dobre prepečený v strede.
Po vychladnutí môžete koláč posypať práškovým cukrom a podávať. Je lahodný, jemný, krásne sa krája a višne mu dodávajú osviežujúcu kyselkavú chuť.
Tento recept je ideálny, keď máte doma jogurt, tvaroh a trochu ovocia. Verte, že tento koláč si budete chcieť upiecť znovu – tak chutí jednoducho výborne! 😍
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=cehPCl75Yb8
Ďalšie chutné recepty:
Domáca broskyňová zmrzlina s nádychom citrusov – jednoduchá na prípravu
Citrónovo-tvarohový crumble s kokosovou ozdobou – lahodný a zdravý dezert
