Ak hľadáte recept, ktorý je rýchly, nenáročný a výsledkom je dokonale prepečené mäso s bohatou chuťou, tieto šťavnaté kuracie stehná sú ideálnou voľbou.🍗
Vďaka cesnaku, bobkovému listu a jednoduchej marináde získate pokrm, ktorý očarí nielen vás, ale aj vašu rodinu či hostí.
📝 Ingrediencie
Na prípravu:
-
2 kuracie stehná
-
1 lyžička soli
-
mleté čierne korenie podľa chuti
-
1 bobkový list
-
3–4 strúčiky cesnaku
Na vymazanie formy:
-
olej podľa potreby
🔄 Postup
-
Príprava mäsa: Kuracie stehná dôkladne očistite. Zo všetkých strán ich osolíme, okoreníme a posypeme natrhaným bobkovým listom. Strúčiky cesnaku nakrájame na plátky a opatrne nimi prešpikujeme mäso – dodajú mu výraznú arómu.
-
Marinovanie: Takto pripravené stehná vložíme do olejom vymastenej formy na pečenie. Zakryjeme ich potravinovou fóliou a necháme odležať v chladničke aspoň 1–2 hodiny. Ak sa ponáhľate, môžete ich piecť aj hneď, no marinovanie dodá mäsu intenzívnejšiu chuť.
-
Pečenie: Mäso pečieme vo fritéze na 200 °C približne 30–35 minút. Ak používame klasickú rúru, nastavíme ju na rovnakú teplotu a stehná pečieme 40–45 minút, kým nebudú krásne zlatisté a chrumkavé.
-
Servírovanie: Hotové kuracie stehná podávame s varenou ryžou, pečenými zemiakmi alebo inou obľúbenou prílohou. Výborne ich doplní aj cesnakový alebo bylinkový dip.
Ak ste fanúšikmi klasických a poctivých domácich jedál, tieto pečené kuracie stehná si vás určite získajú. Sú dôkazom toho, že aj s minimom surovín a bez zložitých príprav dokážete vykúzliť jedlo plné chuti, ktoré rozvonia celú kuchyňu a ulahodí každému stravníkovi.
Marinované kuracie mäso v kombinácii s cesnakom a jemným bobkovým listom vytvára harmonickú chuť, ktorá sa výborne hodí k rôznym prílohám – či už máte radi klasickú ryžu, krémovú zemiakovú kašu alebo pečené zemiaky s bylinkami. A ak pridáte ešte domáci cesnakový dip alebo svieži jogurtovo-bylinkový dresing, posuniete toto jedlo na úplne novú úroveň.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=Z9TN93JUa5k
Ďalšie chutné recepty:
Chrumkavé zemiakové kroketky s bylinkovou príchuťou – skvelá domáca pochúťka na každý deň
