Krémové tagliatelle so zeleninou sú ako stvorené na ľahký obed alebo večeru.🍝
Kombinácia jemnej smotanovej omáčky, chrumkavej papriky, brokolice a sladkých cherry paradajok poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči.
Navyše ich pripravíte za pár minút!
🛒 Ingrediencie:
-
250 g tagliatelle alebo vašich obľúbených cestovín
-
1 paprika
-
1 brokolica
-
200 g cherry paradajok
-
100 g syra podľa chuti (napr. cheddar, gouda)
-
🫒 1–2 lyžice oleja
-
200 ml smotany na varenie
-
Soľ, čierne korenie podľa chuti
-
🌰 Muškátový oriešok (voliteľne – štipka)
Postup:
-
Uvarte cestoviny – dajte variť tagliatelle podľa návodu na obale, ideálne na spôsob al dente. Po scedení si odložte trochu vody z varenia. 🍝
-
Pripravte zeleninu – papriku nakrájajte na prúžky, brokolicu rozdeľte na malé ružičky a cherry paradajky prekrojte na polovice.
-
Restujte zeleninu – vo väčšej panvici rozohrejte olej a najprv krátko orestujte papriku a brokolicu. Keď je brokolica polomäkká, pridajte paradajky a ešte 1–2 minúty opekajte.
-
Vytvorte omáčku – pridajte smotanu, premiešajte a ochuťte soľou, korením a muškátovým orieškom. Nechajte chvíľku prebublávať.
-
Spojte chute – do panvice vsypte uvarené cestoviny, pridajte trochu vody z varenia a premiešajte. Na záver vmiešajte nastrúhaný syr, ktorý sa jemne roztopí a prepojí všetky chute.
-
Servírujte – podávajte horúce, ozdobené lístkom bazalky alebo petržlenu. 🍽️
Tento farebný a krémový cestovinový tanier je ideálny na rýchle varenie bez zbytočného stresu.
Príjemne zasýti, zahreje a zároveň poteší svojou jednoduchou a čerstvou chuťou. Perfektný aj pre vegetariánov!
👉 Nezabudnite si nechať porciu aj na zajtra – na druhý deň chutí ešte lepšie! 😋
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=LFvEGebx7mQ&ab_channel=Rezepteschnell%26einfach
Ďalšie chutné recepty:
Orientálny baklažánový šalát s paprikou a sezamom – svieži a pikantný
🍳 Vždy sa podarí: Omeleta z 2 surovín bez tuku a pečenia!
