Tento čokoládový dezert je splneným snom pre všetkých milovníkov čokolády!
Spojenie krehkých sušienok, jemného vanilkovo-čokoládového krému a vrstvy mliečnej čokolády s orechmi vytvára bohatý a harmonický chuťový zážitok.
Navyše, pripraviť ho zvládnete aj bez pečenia – rýchlo, jednoducho a s dokonalým výsledkom. 🍪🍫✨
🧾 Suroviny
Sušienkový základ:
-
250 g čokoládových sušienok
-
200 ml mlieka
Krém:
-
2 žĺtky
-
100 g cukru
-
500 ml mlieka
-
60 g kukuričného škrobu
-
50 g masla
-
vanilín podľa chuti
Poleva:
-
100 g mliečnej čokolády
-
80 ml mlieka
-
50 g vlašských orechov
Postup krok za krokom
1. krok – Príprava sušienkového základu
Čokoládové sušienky podrvte alebo pomelte najemno. Mlieko ohrejte, ale nevarte. Následne ho po častiach pridávajte k sušienkam a miešajte, kým nevznikne kompaktná hmota.
➡️ Zmes rozprestrite na dno formy vystlanej papierom na pečenie a jemne utlačte.
2. krok – Vanilkový krém
V hrnci zmiešajte žĺtky, cukor, škrob a trochu z mlieka, aby vznikla hladká zmes bez hrudiek. Zvyšok mlieka pridajte a premiešajte. Za stáleho miešania varte na miernom ohni, až kým krém nezhustne.
➡️ Odstavte a vmiešajte maslo a vanilín. Nechajte mierne vychladnúť.
3. krok – Krém navrstvite
Na sušienkový základ nalejte pripravený krém a rovnomerne rozotrite. Vložte do chladničky aspoň na 30 minút, aby krém spevnel.
4. krok – Príprava čokoládovej polevy
V mlieku rozpustite nalámanú čokoládu a zahrievajte, kým nevznikne hladká poleva. Následne vmiešajte nasekané orechy.
5. krok – Dokončenie dezertu
Polevu nalejte na stuhnutý krém a znovu vložte do chladničky na niekoľko hodín (ideálne cez noc). Pred podávaním nakrájajte na rezy.
Tento dezert sa skvele hodí na oslavy, víkendové maškrtenie alebo ako sladká bodka po dobrom obede. Vďaka svojej jemnej textúre a bohatým vrstvám si získa malých aj veľkých milovníkov čokolády.
Tak čo, pustíte sa do prípravy? 😋
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=6tCpywlBJ-4
Ďalšie chutné recepty:
Mandľové koláčiky s jemným krémom a medovou polevou – neodolateľná pochúťka ku káve
Bylinné víno na imunitu: recept, ktorý chráni pred virózami
