Jemný, krémový, plný chuti a pritom jednoduchý. Tento tvarohový dezert je ako stvorený na rodinné oslavy, víkendové maškrtenie alebo len tak – keď máte chuť na niečo poctivé a domáce.
🧾 Suroviny:
-
1 kg tvarohu (najlepšie jemného, nie hrudkovitého)
-
1 hrnček cukru
-
8 vajec
-
200 g masla
-
1 a 1/2 pohára mlieka (3,2 % tuku)
-
3 vanilkové pudingy bez cukru (40 g každý)
-
piškóty – veľké balenie
-
forma s rozmermi cca 25 × 30 cm (alebo mierne väčšia)
Postup:
1. krok – Príprava krémovej zmesi
V mise si najprv vymiešajte mäkké maslo s cukrom do svetlej nadýchanej peny. Potom po jednom zašľahajte vajcia – vždy dôkladne premiešajte, aby sa vajcia dobre spojili s maslom.
2. krok – Tvarohová náplň
Do zmesi postupne vmiešajte tvaroh a premiešajte dohladka. V samostatnej miske si rozmiešajte pudingový prášok s mliekom a túto zmes potom prilejte k tvarohovému základu. Opäť všetko dobre premiešajte, aby vznikol hladký krém.
3. krok – Vrstvenie koláča
Na dno plechu rozložte piškóty. Navrch rozotrite časť tvarohovej náplne. Tento postup opakujte, kým neminiete všetky suroviny – končiť by ste mali tvarohovou vrstvou. Množstvo vrstiev závisí od veľkosti formy.
4. krok – Pečenie
Rúru si predhrejte na 180 °C. Koláč pečte približne 50–60 minút, kým nie je povrch zlatistý a stred pevný na dotyk.
5. krok – Vychladnutie a servírovanie
Koláč nechajte úplne vychladnúť, najlepšie aj niekoľko hodín v chladničke. Tak sa krásne spojí a bude sa dobre krájať.
🍽️ Tip na záver
Pred podávaním môžete koláč posypať práškovým cukrom, ozdobiť ovocím alebo preliať roztopenou čokoládou. Vydrží v chladničke niekoľko dní – ak ho dovtedy nezjete! 😉
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=qVjsno0InM8
Ďalšie chutné recepty:
Tvarohové rožky s jemnou sladkou chuťou – ľahké a rýchle na prípravu! 🥐
Zdravý banánovo-ovsený chlebík s citrónovým tvarohovým krémom
