Táto mäsová roláda je dokonalou voľbou na rodinný obed, večeru alebo špeciálnu príležitosť.
Vďaka bohatej plnke zo šunky, varených vajíčok, zemiakov a jemného tvarohového krému si získa aj tých najnáročnejších stravníkov.
Navyše, je to recept, ktorý vyzerá efektne, no pripravuje sa jednoducho. 🧡🍖
📋 Ingrediencie
Na mäsovú zmes:
-
800 g mletého mäsa
-
2 vajcia
-
30 g strúhanky
-
10 g sladkej papriky
-
10 g soli 🧂
-
5 g čierneho korenia
Na plnku:
-
120 g tvarohového krému (napr. jemný neochutený)
-
250 g šunky (nakrájanej na plátky alebo kúsky)
-
200 g uvarených zemiakov (najlepšie nastrúhaných alebo pretlačených)
-
100 g nakladaných uhoriek (nakrájaných na malé kúsky)
-
5 varených vajec (nakrájaných na štvrťky)
POSTUP
-
Najprv si pripravte mäsový základ – v mise zmiešajte mleté mäso s vajcami, strúhankou, sladkou paprikou, soľou a korením. Miešajte, kým sa všetky suroviny dobre nespoja.
-
Potom si rozložte mäsovú zmes na papier na pečenie – vytvorte obdĺžnik s rovnomernou hrúbkou.
-
Následne naneste na mäso rovnomernú vrstvu tvarohového krému – tento krém bude slúžiť ako základ, ktorý zjemní vnútro rolády.
-
Ďalej poukladajte plátky šunky, aby zakryli tvaroh.
-
Hneď na to nastrúhajte uvarené zemiaky a posypte ich nasekanými nakladanými uhorkami.
-
Napokon do stredu po dĺžke naukladajte celé uvarené vajcia.
-
Teraz opatrne zrolujte všetko do tvaru rolády – pomáhajte si papierom na pečenie, aby držala tvar.
-
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 45–55 minút, kým nebude krásne zlatistá a prepečená.
Akonáhle roládu vytiahnete z rúry, nechajte ju pár minút odpočíva.
Potom ju nakrájajte na plátky a podávajte s obľúbenou omáčkou, zemiakovou kašou alebo čerstvým šalátom.
Vďaka harmonickej kombinácii chutí bude táto roláda ozdobou každého stola. 🥰🍽️
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=UkvHh9L7oJc&ab_channel=Cookrate-MeatDelish
Ďalšie chutné recepty:
Pikantná mrkvová bomba v kórejskom štýle!
Jogurtové žemle s chrumkavým kuracím prekvapením🍗