Táto treska na panvici si získa vaše srdce – je šťavnatá, mäkučká a plná vôní vďaka cibuli, paprike a jemnému koreneniu. Navyše sa nepripravuje vyprážaním, takže poteší každého, kto si dáva pozor na zdravý životný štýl.
Ingrediencie:
-
Treska (alebo treskovitá ryba) – 1 kg
-
Soľ, čierne korenie, sušený cesnak – podľa chuti (z oboch strán)
-
Cibuľa – 1 ks
-
Červená paprika – 0,5 ks
-
Mrkva – 1 ks
-
Kečup – 3 lyžice
-
Mletý koriander – 0,5 ČL
-
Voda – 100 ml
-
Bobkový list – 1 ks
🍳 Postup:
-
Tresku si najskôr umyte, osušte a potom z oboch strán ochuťte soľou, korením a sušeným cesnakom.
-
Cibuľu nakrájajte na pásiky, papriku a mrkvu na tenké prúžky.
-
Na panvicu potom rozložte časť zeleniny, na ňu poukladajte tresku a zvyšok zeleniny dajte navrch.
-
Zmiešajte kečup s vodou, mletým koriandrom a bobkovým listom a touto zmesou zalejte rybu.
-
Prikryte nakoniec pokrievkou a duste na miernom ohni približne 25–30 minút, kým bude ryba mäkká a šťavnatá.
🎣 Tento jednoduchý recept na tresku so zeleninou je dôkazom, že zdravé varenie môže byť nielen rýchle, ale aj mimoriadne chutné.
Ryba sa vďaka duseniu stáva krásne šťavnatou a zelenina jej dodáva skvelú vôňu a farbu. Podávajte s obľúbenou prílohou a vychutnajte si ľahký obed či večeru plnú dobrých chutí!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=XxrMLtUOoXE
Ďalšie chutné recepty:
Marinovaná bravčová krkovička so zemiakmi: šťavnatý obed pre celú rodinu
