Ak hľadáte sladké pokušenie, ktoré pripravíte bez rúry a za pár minút, biela bajadéra je tou pravou voľbou. Je jemná, sladká, kokosová a tak lahodná, že zmizne skôr, než stihnete povedať „dezert“.
Navyše potrebujete len pár surovín a žiadne špeciálne zručnosti.
Tento recept je záchranou na poslednú chvíľu a zaručene poteší celú rodinu.
✅ Ingrediencie:
Na cesto:
-
200 ml vody
-
300 g kryštálového cukru
-
250 g masla alebo margarínu
-
300 g mletých sušienok s maslom (napr. BeBe, Lotus, piškóty)
-
100 g strúhaného kokosu
Na polevu:
-
200 g bielej čokolády
-
6 lyžíc oleja (slnečnicový alebo kokosový)
🥣 Postup:
-
Základ:
V hrnci zohrejte vodu s cukrom a miešajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Pridajte maslo alebo margarín a nechajte roztopiť. Potom odstavte z ohňa. -
Tvarovanie:
Do teplej tekutiny potom pridajte mleté sušienky a kokos. Všetko dobre premiešajte, aby vznikla kompaktná hmota. Hmotu rozotrite do formy vystlanej papierom na pečenie (ideálne cca 20×20 cm), dobre utlačte a zarovnajte povrch. -
Glazúra:
Bielu čokoládu následne rozpusťte vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke, primiešajte olej a vymiešajte dohladka. Nalejte ju na pripravený základ a rovnomerne rozotrite. -
Chladenie:
Koláč nechajte stuhnúť v chladničke minimálne 2 hodiny, ideálne cez noc. Po stuhnutí nakrájajte na štvorce alebo tyčinky.
Biela bajadéra je ideálny dezert pre všetkých milovníkov kokosu a bielej čokolády. Jej jednoduchá príprava a jemná chuť z nej robia skutočný hit na každej oslave či sviatku.
Tento koláčik nevyžaduje rúru, no napriek tomu zanechá výnimočný dojem.
Vyskúšajte a presvedčte sa sami – stačí pár minút a máte hotové sladké nebo na jazyku. 🤍🍰
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=S0GNZIWavBM
Ďalšie chutné recepty:
🍎 Jemné jablkové lievance bez múky – rýchle, vláčne a chutné!
Jemné kokosovo-kakaové koláčiky s čokoládou a šľahačkovým krémom
