Ak hľadáte niečo rýchle, zdravé a neskutočne chutné, tieto pečené cuketové kolieska sú presne to, čo potrebujete!
Obalené vo voňavej korenenej zmesi, jemne chrumkavé a bez zbytočného oleja. Skvelá alternatíva ku klasickému vyprážaniu – ideálne ako snack, príloha alebo ľahká večera. 😍
📝 Čo budete potrebovať:
-
2 menšie cukety 🥒
-
100 g syra (napr. nastrúhaná mozzarella alebo eidam) 🧀
-
3 veľké vajcia
-
štipka soli 🧂
-
čierne mleté korenie podľa chuti
-
½ ČL mletej sladkej papriky
-
3 PL hladkej múky
-
50 g strúhanky (cca ½ šálky)
-
olivový olej na pokvapkanie
Postup:
-
Cuketu pripravte:
Umyte ju a potom nakrájajte na asi 0,5–1 cm hrubé kolieska. -
Pripravte obaľovaciu zmes:
– V jednej miske rozšľahajte vajcia so soľou, korením, mletou paprikou a syrom.
– V druhej miske následne zmiešajte strúhanku s múkou. -
Obaľovanie:
Každé koliesko cukety potom obaľte najskôr v múke, potom v zmesi strúhanky a syra. -
Pečenie:
Obalené kúsky uložte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pokvapkajte ich jemne olivovým olejom.
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 20 minút, kým nebudú zlatisté a chrumkavé.
Tieto chrumkavé cuketové kolieska z rúry sú ľahké, sýte a pritom bez vyprážania! ✨
Skvele chutia teplé aj studené, môžete ich podávať s cesnakovým dipom, domácim dressingom alebo len tak samotné.
Ideálne ako zdravé občerstvenie pre celú rodinu. 💛
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=OyuMvqJ26a4
Ďalšie chutné recepty:
Raňajková tortilla so šunkou, syrom a vajíčkom. Je VYNIKAJÚCA!
Dusená ryža s paradajkami, paprikou a cibuľou – jednoduché a voňavé jedlo z jednej panvice
