Tieto jemné placky z cukety a kuracieho mäsa sú ideálne, keď máte chuť na niečo výživné, no jednoduché.
Skvelo sa hodia so zeleninovým šalátom, jogurtovým dipom alebo aj len tak samotné – priamo z panvice. 😋
🛒 Ingrediencie:
-
1 cuketa alebo menší cuketový plod (cca 300 g)
-
350 g mletého kuracieho mäsa
-
1 vajce
-
70 g múky (ideálne z tvrdých obilnín alebo podľa vlastnej voľby)
-
½ ČL soli
-
🌶️ Korenie a bylinky na dochutenie (napr. kuracia zmes, paprika, cesnak, tymian)
-
Olej na vyprážanie
Postup:
-
Pripravte cuketu – nastrúhajte ju na jemno, osolte a nechajte pár minút postáť. Potom ju dôkladne vyžmýkajte, aby ste sa zbavili prebytočnej vody.
-
Zmiešajte suroviny – k cukete pridajte mleté kuracie mäso, vajíčko, múku, soľ a koreniny podľa chuti. Všetko dobre premiešajte, kým nevznikne kompaktná hmota.
-
Tvarujte a smažte – na panvici rozohrejte trochu oleja. Z pripraveného cesta formujte malé placky a opekajte ich z oboch strán na strednom ohni dozlatista, cca 3–4 minúty z každej strany.
-
Odkladajte na papierovú utierku – po opečení nechajte placky odkvapkať od prebytočného oleja.
Tieto placky sú perfektným riešením, keď potrebujete rýchle, ľahké a zdravé jedlo..
Vďaka cukete sú šťavnaté, a vďaka kuraciemu mäsu výborne zasýtia. 🥗✨
Podávajte ich so studeným dipom z gréckeho jogurtu, byliniek a citrónovej šťavy – a máte obed ako z reštaurácie! 💚
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=1Jw6jnu5cI0&ab_channel=OlyaPins
Ďalšie chutné recepty:
Nátierka z avokáda, vajíčka a paradajky – plná chuti a zdravia!
Dusené morčacie stehno s hráškom, mrkvou a údenou paprikou
