Syrový šalát – spojenie jemného ementálu, vajíčka, jogurtu a sterilizovanej kápie vytvára harmonickú kombináciu chutí, ktorá po odležaní ešte viac vynikne.
Pripravte si ho deň vopred, nech sa všetky chute prepoja – výsledok vás milo prekvapí!
🧀 Ingrediencie:
Na šalát:
-
175 g syra Ementál (vcelku, kvalitného)
-
200 g hustého bieleho jogurtu (napr. grécky, smotanový min. 10 % tuku)
-
50 g sterilizovanej kápie (červená paprika v sladkokyslom náleve)
-
2 vajcia
-
1 menšia cibuľa alebo šalotka
-
Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
Na servírovanie (voliteľné):
-
Čerstvé pečivo (bageta, chlieb, veka)
-
Čerstvé bylinky (pažítka, petržlenová vňať)
Postup:
-
Príprava surovín:
Najskôr uvarte vajcia natvrdo, schlaďte ich a nakrájajte na malé kúsky. Syr, kápiu a cibuľu nakrájajte na drobné kocky. -
Miešanie:
Do misy dajte syr, vajcia, kápiu a cibuľu. Potom pridajte soľ, korenie a jogurt. Jemne premiešajte, aby sa všetko spojilo. -
Chladenie:
Zakryte šalát a nechajte ho odstáť v chladničke aspoň 12 hodín, ideálne 24 hodín, aby sa chute dokonale prepojili. -
Servírovanie:
Nakoniec pred podávaním zľahka premiešajte a servírujte na pečive, ozdobené bylinkami. Výborne chutí aj ako ľahký šalát k obedu či večeri.
Takýto šalát je dôkazom, že aj jednoduché ingrediencie môžu vytvoriť dokonalú harmóniu chutí.
Nezabudnite ho nechať dobre odležať – práve čas je tým, čo robí tento recept výnimočným.
Už len čerstvé pečivo, bylinky a máte hotové malé gurmánske potešenie.
Dobrú chuť! 🌿😊
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Kurací paprikáš s haluškami – tradičná dobrota, ktorá poteší!
🥣 Zeleninová polievka so syrovými knedličkami🧀🍲
