Ak hľadáte ľahký, chutný a rýchly šalát bez majonézy, ste na správnom mieste! Tento svieži repový šalát s kukuricou a kapustou je plný vitamínov a vďaka jemne pikantnému cesnakovo-horčičnému dresingu ožije každé jedlo.
Pripravíte ho len z pár ingrediencií a jeho farba aj chuť zaručene zaujmú na prvý pohľad.
📝 Ingrediencie:
Na šalát:
-
2 ks červenej repy
-
1 konzerva kukurice
-
120 g pekinskej kapusty
-
pár vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate
Na zálievku:
-
2–3 PL nerafinovaného rastlinného oleja
-
2 PL citrónovej šťavy
-
2 strúčiky cesnaku
-
1 ČL jemnej horčice (nepikantnej)
-
1/2 ČL soli (alebo podľa chuti)
-
štipka mletého čierneho korenia
🥄 Postup:
-
Červenú repu najskôr ošúpte a nastrúhajte najemno. Ak máte varenú, môžete použiť aj tú, ale surová dodá šalátu sviežosť a chrumkavosť.
-
Pekinskú kapustu potom nakrájajte na tenké pásiky, petržlen nasekajte nadrobno.
-
Do väčšej misy následne pridajte nastrúhanú repu, kukuricu bez nálevu, kapustu a petržlen.
-
V menšej miske potom pripravte dresing: premiešajte olej, citrónovú šťavu, pretlačený cesnak, horčicu, soľ a čierne korenie.
-
Dresing nalejte na šalát, dôkladne premiešajte a nechajte odstáť aspoň 10–15 minút v chladničke, aby sa chute prepojili.
Tento svieži repový šalát je nielen krásne farebný, ale aj výživný a plný chutí. Skvelo sa hodí ku každodennému jedlu, ale rovnako zažiari aj na sviatočnom stole. 🥰💚
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=DM2u4YCnV8A
Ďalšie chutné recepty:
🥒Ľahká cuketová roláda – výživný obed alebo večera plná chuti!
🥦 Brokolicový kastról so zeleninou a jogurtovou omáčkou
