Skvelé kuracie prsia v smotanovej omáčke. Ak túžite po jednoduchom, no chutnom obede, ktorý zasýti a zároveň poteší každého pri stole, tento recept bude tou správnou voľbou.
Kombinácia šťavnatého kuracieho mäsa, sladkej papriky a jemnej smotanovej omáčky s paradajkovým pretlakom vytvára dokonale vyvážené jedlo.
Ako príloha sa výborne hodí nadýchaná ryža, ktorú pripravíte bez zbytočných komplikácií.
Ingrediencie na 4 porcie:
Základ:
-
400 g kuracích pŕs
-
2 červené papriky
-
2 cibule
-
300 ml smotany
-
2 lyžice paradajkového pretlaku
-
1–2 lyžičky mletej sladkej papriky
-
štipka chilli (voliteľné)
-
1–2 lyžice oleja
-
soľ a mleté čierne korenie podľa chuti
Príloha:
-
300 g ryže
-
1–2 lyžice oleja
-
voda podľa potreby
Postup:
-
Ryža ako prvá:
V hrnci najskôr rozohrejte olej a krátko opražte ryžu, približne jednu minútu. Potom ju zalejte vodou tak, aby siahala asi centimeter nad úroveň ryže. Osoľte a varte 15 minút, alebo podľa návodu na obale. -
Základ omáčky:
Na panvici následne rozohrejte olej a pridajte na tenké prúžky nakrájanú cibuľu. Orestujte ju 1–2 minúty, potom pridajte kúsky kuracieho mäsa a opražte ešte ďalšie 4 minúty. -
Ochutenie a omáčka:
Pridajte potom mletú papriku, paradajkový pretlak, chilli, soľ a korenie. Zmes premiešajte a podlejte 150 ml smotany. -
Zelenina a dokončenie:
Do panvice potom vložte na pásiky nakrájanú papriku. Spolu varte asi 5 minút. Na záver pridajte zvyšok smotany a ešte krátko prehrejte.
Nakoniec všetko servírujte – na tanier dajte porciu ryže a navrch pridajte šťavnatú smotanovo-paprikovú zmes s kuracím mäsom.
Tento pokrm si vás získa nielen svojou vôňou a sýtosťou, ale aj jednoduchou prípravou, ktorú zvládnete aj počas hektického dňa.
Navyše, ak máte radi pikantné jedlá, môžete si ich ľahko doladiť pridaním čili podľa chuti.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=_cZbX6jIMhk
Ďalšie chutné recepty:
Svieži a zdravý uhorkový šalát, ktorý si zamilujete už po prvom súste
Dusená ryža s paradajkami, paprikou a cibuľou – jednoduché a voňavé jedlo z jednej panvice
