Dvojité sušienky sa rozplývajú na jazyku, voňajú vanilkou a kokosom, a ich jemnosť si zamilujete už pri prvom súste.
Tieto dvojité sušienky sú krehké, ľahučké a napriek svojej jednoduchej príprave pôsobia slávnostne. Ideálne na sviatky, návštevy alebo len tak, keď si chcete osladiť deň.
📝 Ingrediencie
Na cesto:
-
100 g masla
-
60 g rastlinného oleja
-
10 g vanilkového cukru
-
100 g práškového cukru
-
štipka soli
-
1 vajce
-
40 g kukuričného škrobu
-
280–300 g hladkej múky
-
1 ČL prášku do pečiva
Na plnenie a obalenie:
-
50 g čokoládového krému (napr. Nutella) alebo džemu
-
200 ml mlieka
-
80 g strúhaného kokosu
Postup prípravy
-
Vymiesime cesto:
Vo väčšej miske najskôr zmiešame maslo, olej, oba druhy cukru, štipku soli a vajce. Pridáme potom kukuričný škrob, múku a prášok do pečiva. Vypracujeme hladké cesto, ktoré je jemné, no dobre tvarovateľné. -
Formovanie sušienok:
Z cesta potom tvoríme malé guľôčky, ktoré jemne sploštíme a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. -
Pečenie:
Pečieme pri teplote 180 °C približne 15 minút – sušienky by mali zostať svetlé, len jemne zospodu zlatisté. -
Spájanie:
Po vychladnutí každú dvojicu sušienok spojíme čokoládovým krémom alebo džemom. -
Obaľovanie:
Hotové dvojité sušienky namočíme krátko do mlieka a následne obalíme v strúhanom kokose. -
Chladenie:
Uložíme ich do chladu aspoň na 30 minút, aby sa chute krásne prepojili a štruktúra zjemnila.
🍪 Tip na záver:
Sušienky sú výborné aj na druhý deň – ešte mäkšie a prevoňané kokosom. Urobte ich viac, lebo sa rýchlo rozchytajú!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=0_ZuuTg_2rs
Ďalšie chutné recepty:
Mäkučké mini croissanty s jogurtom – lahodné, maslové a ideálne ku káve!
Domáce jahodovo-banánové nanuky hotové len do 10 minút!🍓
