Hľadáte jednoduchú, rýchlu a pritom chutnú polievku s rezancami na každodenný obed či večeru? 🥄
Táto jemná syrová polievka s rezancami a hráškom je krémová, sýta a plná chuti.
Kôpor jej dodá sviežu arómu, tavený syr príjemnú hebkosť a zelenina potrebnú výživnosť. 🍲
Ingrediencie
-
3000 ml vody
-
🧅 1 cibuľa
-
🥕 1 mrkva
-
olej podľa potreby
-
3 zemiaky
-
200 g taveného syra
-
🍜 100 g polievkových rezancov
-
1 menšia konzerva hrášku
-
🧂 soľ podľa chuti
-
korenie podľa chuti
-
🧄 1 ČL sušeného cesnaku
-
2 ČL sušeného kôpru
Postup
1️⃣ Cibuľu nasekajte nadrobno a mrkvu nastrúhajte najemno. V hrnci rozohrejte trochu oleja a zeleninu na ňom krátko opražte, aby zmäkla. Potom zalejte horúcou vodou.
2️⃣ Do vriacej vody pridajte na kocky nakrájané zemiaky a varte približne 12 minút. Keď zemiaky zmäknú, pridajte tavený syr a miešajte, kým sa úplne nerozpustí. Následne prisypte rezance a varte ich domäkka.
3️⃣ Nakoniec do polievky vsypte hrášok (z konzervy, alebo blanšírovaný čerstvý/mrazený), dochuťte ju soľou, korením, sušeným cesnakom a kôprom. Prevarte ešte približne 3 minúty a podávajte horúce.
Táto syrová polievka je skvelým spôsobom, ako pripraviť výživné a chutné jedlo z dostupných surovín.
Vďaka rezancom a zelenine zasýti, a pritom nezaberie veľa času.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=XkxJv7oPPEM
Ďalšie chutné recepty:
Vynikajúci jemný domáci tvaroh ako od babičky!
🍏 Jemný a lahodný jablkový milkshake plný sviežosti a chuti!
