Tieto sviatočné rožteky s karamelovou náplňou vás okamžite omámia svojou lahodnosťou! 💛🌿
Cesto:
-
200 g zmäknutého masla
-
180 g kyslej smotany (20 %)
-
štipka soli
-
1 lyžička prášku do pečiva
-
450 g hladkej múky
Náplň:
-
300 g karamelizovaného kondenzovaného mlieka
-
150 g nasekaných vlašských orechov
Na potretie a posyp:
-
1 vaječný žĺtok
-
sezamové semienka a mak podľa chuti
👩🍳 Postup:
-
Cesto:
Maslo vyšľaháme do krémova a postupne doň zašľaháme kyslú smotanu, štipku soli a prášok do pečiva. Potom prisypeme múku a rukami vymiesime kompaktné cesto. -
Chladenie:
Hotové cesto potom vytvarujeme do dvoch valčekov, ktoré vodorovne rozrežeme, zabalíme do fólie a uložíme na 30–40 minút do chladničky. -
Náplň:
Kým cesto odpočíva, pripravíme náplň: karamelové kondenzované mlieko zmiešame s nasekanými orechmi. -
Tvarovanie rožtekov:
Každý valček potom rozdelíme na menšie kúsky (asi 1,5 cm široké), z ktorých vytvoríme malé bochníčky. Tie rozvaľkáme na tenké placky, naplníme pripravenou náplňou a potom zabalíme do tvaru rožteka. -
Pečenie:
Nakoniec rožteky uložíme na plech a potom potrieme rozšľahaným žĺtkom a následne posypeme sezamom alebo makom. Pečieme pri 200 °C približne 10 minút dozlatista.
Tieto sviatočné karamelové rožteky sú ideálne ku kávičke počas veľkonočného oddychu – rozplývajú sa na jazyku!
Prajeme Vám dobrú chuť!🌼
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú. Ich lahodná náplň, vôňa a krehké cesto z nich robia dezert, ktorý zmizne rýchlejšie, než stihnete povedať: veselú Veľkú noc!
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=0rbV64W50QI&ab_channel=MazzaliOshxona
Ďalšie chutné recepty:
🐣 Veľkonočná žĺtková bábovka ako od starej mamy
Veľkonočná krkovička so zemiakmi a sviežim repovým šalátom 🥗
