Vynikajúci podporný čaj z kurkumi!
Kurkuma je korenie, ktoré sa v tradičnej medicíne používa už stáročia. Jej hlavná účinná látka – kurkumín – má známe protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
V kombinácii s ďalšími koreninami si môžete pripraviť teplý nápoj, ktorý príjemne zahreje a môže podporiť zdravie tráviaceho traktu aj funkciu pečene.
Zloženie:
-
2 čajové lyžičky mletej kurkumy
-
1 čajová lyžička škorice
-
2 čajové lyžičky strúhaného zázvoru
-
½ šálky kokosového mlieka
-
štipka čierneho korenia
-
2 čajové lyžičky medu
-
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
-
½ šálky teplej vody
Príprava:
-
Príprava základu: Začnite tým, že do šálky alebo malého hrnca nalievate polovicu šálky teplej vody. Voda by mala byť horúca, ale nie úplne vriaca, aby sa neskazili chuťové vlastnosti kurkumy a zázvoru. Do tejto vody pridajte kurkumu a strúhaný zázvor. Kurkuma a zázvor sa musia nechať dobře lúhovať, aby sa z nich uvoľnili účinné látky. Zmes nechajte odpočívať 5 až 10 minút.
-
Varte a miešajte: Po uplynutí doby lúhovania zmes opäť priveďte do varu na miernom ohni, aby sa všetky účinné látky dobre uvoľnili. Potom zmes stiahnite z ohňa a prikryte ju, aby sa ešte lepšie lúhovala.
-
Pridanie korenia a ostatných prísad: Po uplynutí 10 minút pridajte škoricu, štipku čierneho korenia (korenie pomôže zvýšiť vstrebávanie kurkumínu), vanilkový extrakt a med. Tieto ingrediencie dodajú čaju príjemnú sladkú chuť a zároveň podporujú trávenie.
-
Kokosové mlieko: Nakoniec pridajte kokosové mlieko. Kokosové mlieko nielenže obohatí čaj o jemnú krémovú textúru, ale je aj bohaté na zdravé tuky, ktoré pomáhajú telu lepšie absorbovať tukovateľné vitamíny.
-
Dobre premiešajte: Všetky ingrediencie dôkladne premiešajte, aby sa med, korenie a kokosové mlieko dobre spojili s vodou. Miešajte až do momentu, kedy vznikne hladká, homogénna zmes.
-
Podávanie: Čaj je pripravený na pitie! Nezabudnite ho piť teplý, najlepšie po obede alebo večeri, aby pomohol zlepšiť trávenie a prispel k detoxikácii.
Tento nápoj je príjemný na chuť a môže byť vítaným doplnkom vášho denného režimu. Nezabúdajte však, že zdravý životný štýl zahŕňa vyváženú stravu, pravidelný pohyb a dostatok hydratácie. Kurkuma môže byť skvelým pomocníkom v každodennej starostlivosti o tráviaci systém, ale najlepšie účinky dosiahnete kombinovaním viacerých zdravých návykov.
Ak chcete podporiť svoju imunitu alebo zlepšiť trávenie, tento čaj môžete piť pravidelne. Je to jednoduchý a chutný spôsob, ako pridať do svojho dňa antioxidanty a protizápalové látky, ktoré môžu prispieť k lepšiemu zdraviu.
Ďalšie zaujímavé články pre Vás:
Jedno z najsilnejších korení, ktoré upokojuje bolesti hrdla a kĺbov
Z buriny na elixír zdravia – objavte silu púpavy!
