Chrumkavé pečené zemiaky s cesnakom a maslom – jednoduchá pochúťka pre každého! 🥔🧄
Máte radi zemiaky, no hľadáte nový spôsob, ako ich pripraviť? Tento recept na pečené zemiaky s cesnakom a maslom vás určite nesklame! Stačí zopár základných surovín a trocha trpezlivosti, aby ste si vychutnali dokonale chrumkavú pochúťku s bohatou arómou.
Ingrediencie:
-
4 stredne veľké zemiaky
-
3–4 strúčiky cesnaku
-
50 g roztopeného masla
-
1–2 lyžice olivového oleja
-
Oregano podľa chuti
-
Soľ podľa chuti
Postup prípravy:
1️⃣ Príprava zemiakov: Najskôr dôkladne umyte zemiaky a osušte ich papierovou utierkou. Nešúpte ich – vďaka šupke budú po upečení nádherne chrumkavé.
2️⃣ Krájanie: Každý zemiak narežte na tenké plátky, pričom dávajte pozor, aby ste ho nepreťali úplne. Pomôcť si môžete položením zemiaka medzi dve varešky, ktoré zabránia prerezaniu až na dno.
3️⃣ Cesnaková aróma: Do každého zárezu vložte tenký plátok cesnaku. Tento krok dodá zemiakom ešte intenzívnejšiu chuť a vôňu.
4️⃣ Dochutenie: V miske zmiešajte roztopené maslo, olivový olej, oregano a soľ. Touto voňavou zmesou dôkladne potrite zemiaky zo všetkých strán, aby sa chute rovnomerne rozložili.
5️⃣ Pečenie: Zemiaky umiestnite na plech vyložený papierom na pečenie. Rúru predhrejte na 190–200 °C a vložte plech do stredu rúry. Každých 15 minút zemiaky vyberte a znova potrite pripravenou maslovou zmesou, aby zostali šťavnaté a aromatické.
6️⃣ Dokonalé prepečenie: Celková doba pečenia je približne 50–60 minút, v závislosti od veľkosti a druhu zemiakov. Hotové zemiaky by mali mať krásne zlatistú a chrumkavú kôrku.
7️⃣ Podávanie: Servírujte horúce, posypané čerstvými bylinkami, napríklad petržlenovou vňaťou či tymianom. Ak chcete ešte bohatšiu chuť, pridajte k nim kyslú smotanu alebo strúhaný syr.
Tipy pre ešte lepšiu chuť:
Ak máte radi výraznejšiu cesnakovú chuť, použite viac strúčikov alebo cesnak jemne roztlačte pred vložením do zárezov.
Namiesto oregana môžete použiť aj rozmarín alebo tymian, ktoré dodajú pokrmu jedinečnú vôňu.
Ak máte radi syrovú krustu, v posledných 10 minútach pečenia posypte zemiaky strúhaným syrom.
Táto jednoduchá príloha sa skvele hodí k mäsu, rybám alebo ju môžete vychutnávať aj samostatne s obľúbeným dipom.
Prajeme dobrú chuť! 😋🔥
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=mxVplDc4kT4&ab_channel=KAZAN
Ďalšie chutné recepty:
