Pripravte si s nami tento ľahký a osviežujúci citrónovo-tvarohový koláč s ovseným základom, ktorý si zamilujete pre jeho jemnú chuť a zdravšie ingrediencie.
Sirupová chuť citróna dodá sladkému dezertu príjemnú sviežosť, ktorá vás nadchne!
Ingrediencie
Na základ:
-
100 g ovsených vločiek
-
3 polievkové lyžice gréckeho jogurtu
-
1 polievková lyžica rastlinného alebo kokosového oleja
-
20–25 g orechov podľa chuti
-
½ – 1 čajová lyžička citrónovej kôry (z približne ¼ – ½ citróna)
-
¼ čajovej lyžičky soli
-
1 čajová lyžička prášku do pečiva
Na plnku:
-
300 g mäkkého tvarohu (alebo ricotty, prípadne smotanového syra)
-
165 g (2/3 šálky) gréckeho jogurtu
-
2 vajcia
-
50–80 g (1/4 – 1/3 šálky) erytritolu
-
30 ml (2 polievkové lyžice) citrónovej šťavy
-
Kôra z ½ citróna
-
1/8 čajovej lyžičky vanilkového prášku (alebo podľa chuti)
-
2 polievkové lyžice kukuričného škrobu
Citrónovo-biela čokoládová poleva:
-
-
70–80 g bielej čokolády bez cukru
-
40–45 ml (3 polievkové lyžice) mlieka
-
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
-
Kôra z ½ citróna
-
1–2 polievkové lyžice nesladeného mangového pyré (voliteľné, na zafarbenie)
-
Postup:
-
Príprava základu:
Ovsené vločky najskôr zmiešajte s gréckym jogurtom, olejom, nasekanými orechmi, citrónovou kôrou, soľou a práškom do pečiva. Vzniknutú zmes potom dobre premiešajte a následne rovnomerne rozložte na dno formy. -
Príprava plnky:
Mäkký tvaroh, grécky jogurt, vajcia, erytritol, citrónovú šťavu, citrónovú kôru, vanilkový prášok a kukuričný škrob vyšľahajte následne do hladka. -
Spojenie:
Plnku potom rovnomerne nalejte na pripravený ovsený základ. -
Pečenie:
Potom pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30–40 minút, kým plnka nezíska jemne zlatistý odtieň. -
Príprava polevy:
Bielu čokoládu nakoniec potom rozpustite spolu s mliekom, potom pridajte citrónovú šťavu a kôru, prípadne mangové pyré na jemné zafarbenie. Polevu následne rovnomerne rozotrite na vychladnutý koláč.
Veríme, že vás tento zdravý a chutný citrónovo-biely koláč očarí svojou sviežosťou a ľahkosťou.
Nezabudnite nám dať vedieť, ako vám chutil, a podeľte sa o svoje dojmy s priateľmi! 🍋💛
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj:https://www.youtube.com/watch?v=KXAKCrgPUXo&ab_channel=S%C3%BC%C3%9FeLeichtigkeit
Ďalšie chutné recepty:
Jemný tvarohový koláč s broskyňami a kakaovým korpusom!
Dvojfarebná kakaová roláda s džemom – jemná, vláčna a efektná!
