Vychutnajte si tento kávový lahodný koláč, ktorý kombinuje intenzívnu chuť 70% čokolády s jemným aroma instantnej kávy a sladkou vanilkou.
Perfektná rovnováha medzi horkosťou a sladkosťou vás príjemne prekvapí a poteší každého milovníka čokolády.
Ingrediencie:
-
90 g masla
-
2 vajcia
-
110 g cukru
-
2 g instantnej kávy
-
125 g 70% čokolády
-
25 g hnedého cukru
-
2 g vanilkového extraktu
-
2 g soli
-
64 g tortovej múky
-
6 g kakaového prášku
Postup:
-
Najskôr si predhrejeme rúru na 170 °C a pripravíme formu na pečenie, ktorú vyložíme papierom na pečenie.
-
Medzitým si vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke rozpustíme maslo spolu s čokoládou, pričom miešame, kým nevznikne hladká lesklá hmota.
-
Zatiaľ čo sa čokoláda rozpúšťa, vyšľaháme vajcia s bielym a hnedým cukrom do nadýchanej peny.
-
Následne pridáme vanilkový extrakt, soľ a instantnú kávu, aby sme do cesta vniesli jemnú vôňu a chuť kávy. Dobre premiešame.
-
Potom do vajcovej zmesi opatrne vlejeme roztopenú čokoládu s maslom a všetko dôkladne spojíme.
-
Nakoniec preosejeme múku spolu s kakaovým práškom priamo do čokoládovej zmesi a jemne ich zapracujeme, aby sme zachovali nadýchanosť cesta.
-
Keď je cesto hotové, nalejeme ho do pripravenej formy a vložíme do rúry. Pečieme približne 25 – 30 minút, kým koláč nie je na povrchu pevný, no vo vnútri zostane vláčny a jemne mazľavý.
Tento čokoládovo-kávový koláč vás svojou výraznou chuťou prenesie do sveta pravých gurmánskych zážitkov.
Podávajte ho samostatne alebo s kopčekom vanilkovej zmrzliny a vychutnajte si chvíľu relaxu plnú sladkej pohody.
Prajeme vám úspešné pečenie a veľa radosti z každej porcie!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=sTwr0pfqEUE
Ďalšie chutné recepty:
Nadýchané sladké rožky z jemného kysnutého cesta – ideálne na raňajky či k poobednej káve
VYNIKAJÚCE čokoládové muffiny, ktoré sú plné čokoládovej chuti
