Domáca jahodová marmeláda bez želírovacieho cukru

Domáca jahodová marmeláda🍓

Vyrobte si vlastnú jahodovú marmeládu plnú prirodzenej chuti a vône čerstvých jahôd.

Tento recept nevyžaduje želírovací cukor, vďaka čomu je marmeláda ľahšia a stále úžasne sladká.

Pripravte si ju jednoducho doma a uchovajte si kúsok leta na celý rok.🍓

Ingrediencie

Postup prípravy

Jahody dôkladne očistite, odstráňte zelené časti a nakrájajte ich na menšie kúsky. Vložte ich do väčšieho hrnca a zmiešajte s tretinou cukru. Hrniec prikryte pokrievkou a nechajte jahody odpočívať približne 30 minút, aby pustili šťavu.
Po uplynutí tejto doby jahody varte asi 10 minút. Potom pridajte druhú tretinu cukru. Keď sa na povrchu vytvorí pena, starostlivo ju odstráňte. Následne pridajte citrónovú šťavu a po dvoch minútach varenia vmiešajte zvyšný cukor.
Marmeládu varte ešte približne 5 minút a potom ju odstavte z ohňa. Nechajte ju chvíľu vychladnúť, asi 10 minút. Potom zmes rozmixujte do hladka a vráťte ju späť do hrnca.
Na miernom ohni pokračujte vo varení ďalších 5 až 6 minút, kým marmeláda nezhustne podľa vašej chuti. Doba varenia závisí od toho, akú hustú marmeládu preferujete – čím dlhšie ju varíte, tým hustejšia a sladšia bude.
Hotovú jahodovú marmeládu bez želírovacieho cukru nalejte do sterilizovaných pohárov. Poháre pevne uzavrite a nechajte marmeládu voľne vychladnúť. Potom ju skladujte na tmavom a chladnom mieste.

Užite si túto lahodnú domácu jahodovú marmeládu plnú čerstvej chuti a prírodnej sladkosti. 🍓

Nezabudnite ju skladovať na chladnom a tmavom mieste, aby si zachovala svoju kvalitu čo najdlhšie.

🌿 Dobrú chuť pri každom jedle!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.