Tento recept na langoše je pravou voľbou pre každého, kto si chce vychutnať lahodné, čerstvé jedlo, ale bez toho, aby musel cesto pripravovať každý deň.
Recept som dostala od svojej kamarátky a odvtedy ho robím vždy.
Cesto je možné skladovať v chladničke až 7 dní, takže si môžete piecť langoše, kedy len chcete.
Potrebujete:
-
1 kg hladkej múky
-
6 dl kefíru
-
4 vajcia
-
5 dkg droždia
-
2 dl mlieka
-
1 PL soli
-
2 ČL kryštálového cukru
-
olej na varenie
-
45 dkg kyslej smotany
-
20 dkg syra Trapist
-
3-4 strúčiky cesnaku
Postup:
-
Droždie nechajte nakysnúť vo vlažnom mlieku s cukrom.
-
Do múky pridajte soľ, vajce, kefír a aktivované droždie. Cesto dôkladne premiesime.
-
Odoberte toľko cesta, koľko chcete upiecť, zvyšok následne vložte do chladničky.
-
Z cesta potom vytvarujte knedle a nechajte kysnúť 20-30 minút.
-
Nastrúhajte syr a zmiešajte kyslú smotanu s prelisovaným cesnakom a štipkou soli.
-
Cesto potom naťahujte olejom natretými rukami a vyprážajte v dostatočnom množstve oleja. Prvú stranu pečte prikrytú, druhú odkrytú.
-
Po upečení langoše nakoniec natrite cesnakovou kyslou smotanou a posypte strúhaným syrom.
Zvyšné cesto môžete uskladniť v naolejovanom vrecku alebo nádobe v chladničke a použiť neskôr.
Takto pripravené langoše chutia najlepšie ešte teplé, natreté cesnakovou smotanou a posypané syrom – no zvyšné cesto vám v chladničke pokojne počká na ďalšiu várku.
Prajeme vám dobrú chuť! 😊
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Makové škubánky ako od babičky – jednoduché, rýchle a neodolateľné!
Podporný čaj pre pečeň a trávenie: chutný a plný antioxidantov
