Ak hľadáte chutný a ľahký obed či večeru, táto dusená ryža s paradajkami a zeleninou je skvelou voľbou.
Pripravíte ju z bežných surovín, no výsledná chuť vás milo prekvapí! 🍚✨
Ingrediencie:
-
1 pohár jazmínovej ryže (alebo inej dlhozrnnej)
-
2 poháre vriacej vody
-
50 g rastlinného oleja
-
1 stredne veľká cibuľa
-
1 červená paprika
-
2 stredne veľké paradajky
-
½ ČL cukru
-
soľ podľa chuti
Postup krok za krokom:
-
Najprv si pripravte zeleninu: cibuľu ošúpte a nakrájajte nadrobno, papriku a paradajky umyte a nakrájajte na malé kúsky.
-
V hlbšej panvici alebo hrnci rozohrejte rastlinný olej.
-
Osmažte cibuľu dozlatista – bude trvať asi 3–4 minúty.
-
Pridajte nakrájanú papriku a krátko ju orestujte, kým trochu nezmäkne (cca 3 minúty).
-
Potom pridajte paradajky, cukor a trochu soli. Všetko spolu premiešajte a nechajte paradajky pustiť šťavu – asi 5 minút dusenia.
-
Pridajte premytú ryžu, premiešajte a zalejte vriacou vodou.
-
Znížte plameň na minimum, prikryte pokrievkou a varte 20 minút, kým sa voda nevstrebe a ryža nezmäkne.
-
Na záver nechajte 5 minút dôjsť pod pokrievkou mimo sporáka, potom jemne premiešajte vidličkou.
Táto zeleninová ryža je výborná ako samostatné jedlo alebo ako príloha k mäsu či rybe.
Je ľahká, zdravá a pripravená bez zbytočných komplikácií. 🥄🍚
Vyskúšajte ju a určite si ju obľúbite!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=P3qpq1U98Lw
Ďalšie chutné recepty:
Skvelé zemiakové placky bez mäsa s cesnakovým dresingom!
Domáci kapustový koláč s hubami v nadýchanom ceste
