Táto dvojfarebná roláda vás očarí nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Dve vrstvy cesta – svetlá a kakaová – vytvoria po zrolovaní krásny vzor.
Marhuľový džem dodá koláču ovocnú sviežosť a maslový nádych. Ideálny ku káve alebo ako sladký dezert pre hostí.🍑
Ingrediencie
Na cesto:
3 vajcia
7 a pol lyžice cukru (cca 150 g)
8 g vanilkového cukru
štipka soli
15 lyžíc oleja (cca 150 ml)
6 g prášku do pečiva
450 g hladkej múky
35 g horkého kakaového prášku 🍫
Na formu:
Forma s priemerom 26 cm, vymastená maslom 🧈
Na ozdobu:
1 veľká lyžica masla (20 g) 🧈
marhuľový džem 🍑
Postup:
-
Vajíčka najskôr vyšľahajte s cukrom, vanilkovým cukrom a štipkou soli do svetlej peny.
-
Pridajte potom olej a dôkladne premiešajte.
-
Prisypte následne múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujte cesto.
-
Cesto rozdeľte na dve polovice. Do jednej zapracujte kakao – vznikne kakaové cesto, druhé nechajte svetlé.
-
Obe cestá vyvaľkajte do rovnako veľkých obdĺžnikov.
-
Kakaové cesto narežte po dĺžke na pásiky.
-
Na kakaové cesto položte svetlé cesto (celé vcelku).
-
Na svetlé cesto natrite vrstvu marhuľového džemu.
-
Cesto opatrne zrolujte od nenarezaného konca smerom k pásikom – tak, aby vznikla pekná rolka a pásiky sa ohli navonok.
-
Rolku položte do vymastenej formy a pečte v predhriatej rúre na 180 °C cca 35–40 minút.
- Po upečení potrite vrch ešte teplého koláča zmesou rozpusteného masla a marhuľového džemu pre lesk.
🍑 Koláč po vychladnutí krásne drží tvar a pri krájaní ukáže efektný dvojfarebný vzor. Skvelý spôsob, ako spojiť chuť kakaa a ovocného džemu v jednom sladkom potešení.
☕ Podávajte ho ku káve alebo čaju – je to výnimočný dezert, ktorý vyzerá náročne, no pripravíte ho jednoducho!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Jabĺčkové ružičky z lístkového cesta s kávovo-kakaovým nápojom
Jemné lístkové košíčky plnené tvarohovým syrom a kaviárom
