Tieto malé koláčiky sú sladkou pochúťkou, ktorá poteší milovníkov kokosu, kakaa aj bohatej smotany.
Hodia sa na sviatočný stôl, ale aj ako luxusné potešenie ku káve. Pripravte si ich podľa nášho jednoduchého receptu.
📝 Ingrediencie:
Na základ:
100 ml vody
55 g múky
35 g škrobu
40 g kakaa
170 g cukru
1 liter mlieka
10 g vanilkového cukru
50 g masla
150 g kokosových vločiek
40 g nasekaných pistácií
Na krém:
250 ml smotany na šľahanie
70 g práškového cukru
Na dekoráciu:
150 g tmavej čokolády (rozpustenej)
Postup:
-
Najskôr do hrnca nalejte mlieko a vodu. Pridajte cukor, vanilkový cukor, múku, škrob a kakao. Dôkladne premiešajte metličkou, aby ste predišli hrudkám.
-
Potom dajte hrniec na stredný oheň a za stáleho miešania varte, kým zmes nezhustne na pudingovú konzistenciu.
-
Keď je zmes hustá, pridajte maslo a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
-
Následne hmotu vylejte do pohárov a nechajte mierne vychladnúť, potom ju vyklopte z pohára a nakrájajte na kolieska.
-
Medzitým pripravte krém: smotanu vyšľahajte s práškovým cukrom do pevnej peny.
-
Následne plnte kolieska. Keď sú naplnené, tak ich obaľte v kokose.
-
Nakoniec každý koláčik polejte rozpustenou tmavou čokoládou a podľa chuti posypte ešte trochou kokosu alebo nasekanými pistáciami.
🍬 Tip na záver:
Pre ešte lepšiu chuť nechajte koláčiky odležať v chladničke aspoň 2 hodiny – krásne stuhnú a chute sa prepoja.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=UxY4wKBoDv4
Ďalšie chutné recepty:
Čerstvá pomarančová šťava – rýchla, jednoduchá a osviežujúca!
Banánovo-pomarančový mliečny dezert bez pečenia – hotový za pár minút!
