Tento banánovo-kávový dezert bez múky s ovseným základom a jemným krémom z mascarpone je pre vás to pravé.
Základ tvorí kombinácia zrelých banánov, ovsených vločiek a kakaa (alebo karobu), ktorú dopĺňa ľahký krém s jogurtom.
Dezert je nenáročný na suroviny aj prípravu a jeho plná chuť vás príjemne prekvapí.
🛒 Potrebujeme:
Na ovsený základ:
2 veľmi zrelé banány
120 g jemných ovsených vločiek
1 PL kvalitného kakaa alebo karobu
1 ČL instantnej kávy
80 ml horúcej vody
Na krém:
120 g hustého bieleho jogurtu (napr. gréckeho typu)
80 g mascarpone
1 PL medu (voliteľné, podľa sladkosti banánov)
Na posypanie:
kvalitné kakao alebo karob
📝 Postup:
1. Príprava formy a ovseného základu
Vezmite menšiu štvorcovú alebo obdĺžnikovú formu s rozmermi približne 15 × 15 cm. Vystlite ju papierom na pečenie tak, aby okraje papiera presahovali – neskôr to uľahčí vyberanie dezertu.
Ovsené vločky si rozmixujte na jemnú múčku v mixéri alebo kuchynskom robote.
Instantnú kávu rozmiešajte v 80 ml horúcej vody a nechajte mierne vychladnúť.
V hlbšej mise roztlačte banány vidličkou na kašu. Pridajte k nim ovsenú múku, kakao (alebo karob) a kávovú vodu. Všetky suroviny dobre premiešajte, kým nevznikne hustá, mierne lepivá hmota.
Zmes rovnomerne rozotrite do pripravenej formy a dôkladne ju utlačte lyžicou alebo stierkou, aby sa pekne spojila.
2. Príprava krému
V čistej mise vyšľahajte mascarpone, grécky jogurt a prípadne aj med – ak chcete dezert sladší. Miešajte metličkou alebo lyžicou, kým nezískate hladký a jemný krém.
Hotový krém rozotrite rovnomerne na ovsený základ a uhladte povrch.
3. Chladenie a podávanie
Formu s dezertom vložte do chladničky aspoň na 1 hodinu, no ak máte čas, pokojne aj dlhšie – chute sa krásne prepoja.
Pred podávaním dezert bohato posypte cez sitko kakaom alebo karobom. Vďaka presahujúcemu papieru ho jednoducho vyberiete z formy a nakrájate na kocky alebo rezy.
Tento zdravý banánovo-ovsený dezert je dôkazom, že sladké potešenie môže byť jednoduché, rýchle a výživné zároveň. Kombinácia banánu, jemnej kávy a krémového mascarpone vytvára harmonickú chuť, ktorú si obľúbite.
Uložte si recept, a keď nabudúce dostanete chuť na niečo sladké, no bez výčitiek, už viete, čo pripraviť. 🍌☕🍰
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=JhVjfvDXDlI
Ďalšie chutné recepty:
3 tajomstvá dokonalej krémovej polievky, ktoré pozná len málokto
