Moja mama často pripravovala tieto dobošky, ktoré v minulosti boli obľúbeným dezertom celých rodín. Po objavení jej receptu som sa rozhodol vytvoriť ich znova a výsledok bol úžasný. Nižšie uvádzam jednoduchý, no chutný recept.
Lahodné dobošky s kakaovým krémom podľa našej babičky.
V minulosti, keď nebolo ľahké zohnať rôzne suroviny, ľudia často pripravovali jednoduché, ale chutné zákusky, ktoré boli cenovo dostupné.
Tento recept je klasickým príkladom takejto domácej dobroty.
Čo budete potrebovať:
- 5 obdĺžnikových vaflových oblátok
- 200 g masla alebo margarínu
- 165 g cukru
- 125 ml mlieka
- 220 g sušeného mlieka
- 30 g kakaa na pečenie
Postup pri príprave dobošiek s kakaovým krémom:
- Do hrnca dajte maslo, cukor, kakao a na kocky nakrájané sušené mlieko. Pomaly zohrejte a miešajte obsah hrnca. Keď sa všetky ingrediencie spoja a vytvoria hladkú hmotu, odstavíme hrniec zo sporáka. Následne postupne pridávajte sušené mlieko a dôkladne miešajte, aby ste zabránili vzniku hrudiek v kakaovej hmote.
- Hotový krém nanesiete na 4 z 5 oblátok. Na každý oblátok pridáte 1 až 2 polievkové lyžice krému. Začnite prvým oblátkom, položte ho na kus alobalu a potrite ho časťou krému. Následne prikryjete druhým oblátkom a znovu ho potriete. Na vrch pridáte piaty oblátok a celý zákusok pevne zabalíte. Na vrch položíte dosku a závažie a necháte aspoň hodinu ztuhnúť.
- Počas tejto doby sa oblátky spoja a dezert sa pri krájaní nerozpadne.
Ako podávať vafle so smotanou?
Keď sú sladkosti úplne stuhnuté, nakrájate ich na malé trojuholníky. Môžete ich podávať s kávou alebo čajom, chutia fantasticky. Ak máte chuť a čas, môžete ich obaliť rozpustenou čokoládou a smotanou pre ešte väčší zážitok.
Máme hotovo.
Prajeme Vám dobrú chuť
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň.
Vyskúšajte tiež tieto recepty:
Babičkine venčeky so šľahačkovým krémom: Nikdy ich nie je dosť!
Toto je moja obľúbená mňamka: „Raffaello kocky“ pripravené už za 15 minút – veľmi rýchlo si ich obľúbite
