Pripravte si doma Kórejský hot dog – chrumkavé syrovo-klobásové „corn dogy“ s chlebovou kôrkou, ktoré sú výbornou náhradou klasických hot dogov.
Bez kynutia, bez komplikácií, za pár minút na tanieri!
✅ Ingrediencie:
-
Klobásy alebo párky (4–6 ks)
-
Mozzarella (tvrdšia, na nakrájanie na hranolčeky)
-
Nakrájaný chlieb (na malé kocky)
-
2 vajcia
-
Chlebové omrvinky (strúhanka)
-
Stolový olej (na vyprážanie)
-
Špajdle alebo paličky na nanuky
🥣 Postup:
-
Chlieb pripravíme – Každý krajec zbavíme kôrky a pomocou valčeka ho poriadne rozvaľkáme na tenkú placku. Mal by byť pružný, aby sa dal ľahko rolovať.
-
Plnenie – Na rozvaľkaný chlieb položíme kúsok syra a polovicu klobásky. Zrolujeme do pevnej rolky, okraje môžeme mierne navlhčiť, aby lepšie držali.
-
Obaľovanie – Každú rolku ponoríme do rozšľahaných vajec a potom do strúhanky, aby vznikol chrumkavý obal.
-
Vyprážanie – Rolky smažíme v rozpálenom oleji na strednom ohni dozlatista z každej strany. Olej by mal siahať aspoň do polovice výšky roliek.
-
Podávanie – Hotové „chlebové corn dogy“ necháme odkvapkať na papierovej utierke a podávame teplé s omáčkami podľa chuti – skvelo sa hodí cesnaková, jogurtová, pikantná alebo kečup.
Tento domáci syr-kukuričný pes je perfektnou pochúťkou na večierok, víkendové varenie s deťmi alebo len tak, keď máte chuť na niečo zaujímavé a chrumkavé.
Vďaka kúskom chleba získate originálnu textúru a neodolateľnú chuť bez potreby miesiť cesto.
Vyskúšajte tento netradičný hot dog a preneste sa chuťami na ulice Kórey priamo z vašej kuchyne! 😋
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=GL-RKxlbKQ0
Ďalšie chutné recepty:
Chrumkavý vyprážaný karfiol, ako ho robili naše mamy 🥦
Kapustové fliačky so slaninkou ako nikdy predtým!
