Ak hľadáte výživné, no zároveň ľahké jedlo, táto lososová polievka bude pre vás ako stvorená.
Je jemná, krémová a plná zeleniny. Navyše výborne zahreje a je ideálna nielen na sychravé dni. A bonus? Pôsobí blahodarne na trávenie! 💚
📋 Ingrediencie:
-
4–5 zemiakov
-
2 cibule
-
2 mrkvy
-
1,2 litra vody
-
350 g lososa
-
250 g brokolice
-
1 paradajka
-
200 ml smotany na varenie (20 %)
-
Soľ a čierne korenie podľa chuti
-
Olivový olej
-
Čerstvá petržlenová vňať
Postup:
-
Najskôr si očistite zemiaky, cibuľu a mrkvu. Následne ich nakrájajte na menšie kúsky.
-
Potom v hrnci rozohrejte trochu olivového oleja a krátko na ňom orestujte cibuľu.
-
Následne pridajte mrkvu a zemiaky, zalejte vodou a priveďte do varu.
-
Po zovretí vložte do polievky kúsky lososa, osoľte, okoreňte a varte približne 15 minút, kým zelenina nezmäkne.
-
Ďalej pridajte brokolicu a nakrájanú paradajku. Varte ešte 5 minút, aby sa brokolica nerozvarila, ale zostala jemne chrumkavá.
-
Na záver vlejte smotanu a jemne premiešajte. Dochuťte podľa potreby.
-
Tesne pred podávaním ozdobte nasekanou petržlenovou vňaťou pre sviežosť a farbu.
Táto polievka nie je len chutná – je aj skutočným liekom na žalúdok! 🍵 Vďaka lososovi a zelenine doplníte telu dôležité živiny a pritom nezaťažíte trávenie.
Určite ju skúste – možno sa stane vaším novým obľúbeným comfort food. 💛
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=kU6poFWnXzQ&ab_channel=PollysK%C3%BCche
Ďalšie chutné recepty:
Taštičky so špargľou, šunkou a syrom – chrumkavé prekvapenie z lístkového cesta
Voňavé jablkové taštičky z tvarohového cesta – jednoduchý dezert, ktorý si zamilujete!
