🥗 Kurací šalát s vajíčkami – jednoduchý, no dokonale lahodný! 🥚🍗
Ak hľadáte recept na rýchly a chutný šalát, ktorý sa hodí na každú príležitosť, ste na správnom mieste! 🤩 Tento kurací šalát s vajíčkami si vás získa svojou jemnou a vyváženou chuťou, pričom jeho príprava je skutočne jednoduchá. Stačí pár kvalitných surovín, trochu času a môžete si vychutnať tento lahodný pokrm.
Vďaka šťavnatému kuraciemu mäsu, chrumkavej zelenine a krémovému dresingu vytvoríte skvelú kombináciu chutí, ktorá poteší každého. Tento šalát je perfektnou voľbou na rodinné oslavy, no rovnako si ho môžete pripraviť aj na ľahkú večeru či rýchly obed do práce. Poďme sa teda spoločne pozrieť, ako si ho pripravíme krok za krokom! 🍽️
🛒 Ingrediencie:
⏳ Čas prípravy: 15 minút
🔥 Čas marinovania: 2 hodiny
⭐ Obtiažnosť: jednoduchá
🥄 Počet porcií: 4 – 6
🔹 Hlavné suroviny:
500 g kuracích pŕs (2 polovice)
4 vajcia 🥚 1 veľká uhorka 🥒
3 pierka jarnej cibuľky 🌱
1 cibuľa 🧅
100 – 120 g tvrdého syra 🧀
3 – 4 PL majonézy, kyslej smotany alebo jogurtu 🥄
Soľ a čierne korenie podľa chuti
🔹 Na marinádu:
0,5 ČL soli 🧂
2 PL cukru 🍚
3 – 4 PL octu (ideálne jablkového) 🍏
150 ml vody 💧
👩🍳 Postup prípravy:
Marinovanie cibule – pre lahodnejšiu chuť a lepšiu stráviteľnosť
Aby mala cibuľa jemnejšiu chuť a nebola príliš ostrá, je ideálne ju najskôr naložiť do marinády. Tento krok síce zaberie trochu času, no výsledok rozhodne stojí za to!
Cibuľu nakrájame na drobné kúsky a vložíme do misky. Pridáme cukor, soľ a ocot, potom všetko zalejeme vodou a dôkladne premiešame.
Necháme marinovať aspoň 2 hodiny pri izbovej teplote – takto krásne stratí svoju ostrosť a získame jemnejšiu, sladkastú chuť.
Príprava hlavných surovín – základ chutného šalátu
Teraz, keď máme cibuľu pripravenú, môžeme sa pustiť do ostatných ingrediencií.
Najskôr si pripravíme uhorku – nakrájame ju na malé kocky a vložíme do väčšej misy. 🥒
Potom si pripravíme kuracie mäso – uvaríme ho domäkka, necháme vychladnúť a následne ho nakrájame na menšie kúsky. Takto pripravené mäso pridáme do misy k uhorke. 🍗
Ďalej sa pustíme do vajíčok – uvaríme ich natvrdo, ochladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky. Aj tie pridáme k ostatným surovinám. 🥚
Následne si pripravíme tvrdý syr – môžeme ho buď nastrúhať, alebo nakrájať na malé kocky, v závislosti od vašich preferencií. Pridáme ho do šalátovej zmesi. 🧀
Na záver si vezmeme jarnú cibuľku, ktorú nakrájame nadrobno a taktiež prisypeme do misy. 🌱
Dokončenie šalátu – prepojenie všetkých chutí
A teraz prichádza tá najlepšia časť – spojenie všetkých chutí do dokonale vyváženého šalátu.
Marinovanú cibuľu sceďte a pridajte do šalátu – krásne zvýrazní jeho chuť. 🧅
Teraz pridáme dresing – môžete použiť majonézu, kyslú smotanu alebo jogurt, prípadne ich kombináciu, ak chcete jemnejšiu chuť. 🥄
Dochutíme soľou a čiernym korením – stačí len troška, aby vynikli prirodzené chute všetkých surovín.
Všetko dôkladne premiešame a dáme aspoň na 30 minút do chladničky, aby sa chute krásne prepojili a šalát získal tú správnu konzistenciu. ❄️
👉 Hotový šalát môžeme podávať samotný, s čerstvým pečivom alebo ako prílohu k hlavnému jedlu. 🥖
Tento šalát je vynikajúci nielen ako hlavný chod, ale aj ako osviežujúca príloha k letným grilovačkám. Nezaberie vám veľa času, no výsledok stojí za to! 😋
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Chutný mandarínkový sen🍊svieža a šťavnatá pochúťka.
Krehký a sladký dezert z lístkového cesta.
