Sušienkový rez bez pečenia. Ak hľadáte sladkosť, ktorá spája čokoládové sušienky, krém z masla a sušeného mlieka a hladkú čokoládovú polevu, ste na správnom mieste.
Tento mliečny rez bez pečenia je ideálny, keď chcete pripraviť niečo rýchle, sýte a extra krémové.
A najlepšie na tom je, že rúru vôbec nepotrebujete! 👩🍳❄️
📝 Ingrediencie (na 1 formu):
Základ:
-
300 g kakaových sušienok
Krém:
-
750 g sušeného mlieka
-
200 g masla (mäkkého)
-
188 ml plnotučného mlieka
-
188 g kryštálového cukru
Poleva:
-
100 g mliečnej čokolády
-
3 lyžice smotany na šľahanie (30 %)
Postup:
1️⃣ Príprava krému:
V menšom hrnci najskôr spojte cukor a plnotučné mlieko. Zmes potom za stáleho miešania zohrejte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu.
2️⃣ Základ zložíme:
Formu následne vysteľte papierom na pečenie a dno vyložte vrstvou kakaových sušienok.
3️⃣ Krém vyšľahajte:
Maslo potom nechajte zmäknúť a následne ho šľahajte 1–2 minúty, kým nezíska nadýchanú konzistenciu. Potom doň postupne zašľahajte vychladnutú mliečnu zmes a nakoniec sušené mlieko. Vznikne hustý, krémový základ.
4️⃣ Vrstvenie:
Na sušienky vo forme natrite polovicu krému, pridajte ďalšiu vrstvu sušienok a zvyšok krému. Ukončite treťou vrstvou sušienok.
5️⃣ Poleva:
Čokoládu nalámte do misky, pridajte horúcu smotanu a nechajte rozpustiť. Dôkladne premiešajte, kým nebude poleva hladká a lesklá. Rovnomerne ju rozotrite na vrch dezertu.
💡 Tip: Namiesto smotany môžete použiť mlieko – výsledok bude trochu ľahší.
6️⃣ Chladenie a podávanie:
Rezy nechajte aspoň 1 hodinu v chladničke, aby stuhli. Potom ich nakrájajte na kúsky a podávajte ako výborný dezert k popoludňajšej káve ☕ alebo ako sladkú bodku na rodinnej oslave 🎉.
Tento mliečny rez bez pečenia vás dostane svojou jemnosťou a krémovou textúrou. Je to jeden z tých receptov, ktoré si uložia všetci, ktorí ho ochutnajú.
Tak čo, pustíte sa do toho už dnes? 🍫🍪
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=QWTVjRUEocA
Ďalšie chutné recepty:
Pudingové šatôčky s broskyňami – lahodný dezert na každú príležitosť 🍑
VÝŽIVNÉ a DOMÁCE tyčinky s ovsenými vločkami, ovocím a čokoládou
