Skvele osvieži a poteší každého maškrtníka! Tento svieži dezert si môžete pripraviť s akýmikoľvek obľúbeným ovocím. ✨
Ingrediencie:
Korpus:
-
300 g sušienok
-
150 g masla (rozpusteného)
Tvarohová náplň:
-
500 g tvarohu
-
250 g smotany
-
120 g cukru
-
10 g instantnej želatíny
-
Vanilka podľa chuti
Na vrch:
-
150 g čerstvých jahôd
-
1 balenie hotového jahodového želé
Postup:
1️⃣ Najskôr rozmixujte sušienky v mixéri na jemnú drť. Potom k nim pridajte rozpustené maslo a dôkladne premiešajte, až vznikne vlhká sušienková zmes.
2️⃣ Túto zmes rovnomerne rozprestrite do tortovej formy s priemerom 20 cm, zarovnajte a pevne utlačte. Následne vložte do chladničky na 30 minút, aby korpus stuhol.
3️⃣ Medzitým nechajte želatínu napučať podľa návodu – zalejte ju vodou a odložte bokom.
4️⃣ V ďalšej miske spojte tvaroh, smotanu, cukor a vanilku. Všetko spolu rozmixujte tyčovým mixérom do hladkého krému.
5️⃣ Postupne pridávajte napučanú želatínu a zmes vždy dôkladne premiešajte.
6️⃣ Vyberte formu z chladničky a na sušienkový základ nalejte tvarohovú náplň. Zarovnajte povrch a uložte späť do chladničky na približne 1 hodinu.
7️⃣ Medzitým prekrojte jahody na polovice. Hotové želé pripravte v 200 ml vody podľa návodu na obale.
8️⃣ Po stuhnutí náplne poukladajte jahody reznou stranou nahor na tvarohovú vrstvu. Potom ich jemne polejte niekoľkými lyžicami želé a vráťte do chladničky na 15–30 minút, kým želé zatuhne a udrží ovocie na mieste.
9️⃣ Nakoniec celý cheesecake prelejte zvyšným želé a nechajte ho chladiť ešte 1–2 hodiny, ideálne však cez noc.
✨ Dobrú chuť! Tento cheesecake je nielen krásny na pohľad, ale aj neodolateľne lahodný.
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Jemný tvarohový koláč s broskyňami a kakaovým korpusom!
Makový koláč s jemným krémom, orechmi a hrozienkami
