Pripravte si s nami tento chutný orechový koláč, ktorý vás očarí svojou jemnou orechovou chuťou a lahodným žĺtkovým krémom.
Vrstvené cesto je nadýchané a zároveň chrumkavé, ideálne na každú príležitosť.
Ingrediencie:
-
6 bielkov
-
Štipka soli
-
250 g masla (1,1 šálky alebo 2,2 tyčinky)
-
200 g práškového cukru (1,6 šálky)
-
1 lyžica vanilkového cukru
-
250 g mletých lieskových orechov (2,5 šálky)
-
150 g viacúčelovej múky (1,2 šálky)
-
6 žĺtkov
-
300 g práškového cukru (2,4 šálky)
Postup:
-
Predhrejeme najskôr rúru na 180 °C (horný/spodný ohrev). Pripravíme si potom plech s rozmermi približne 29 x 39 cm.
-
Bielky následne vyšľaháme so štipkou soli do pevného snehu.
-
Maslo následne vymiešame s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do hladkej peny.
-
Do maslovej peny opatrne vmiešame postupne bielkový sneh, mleté lieskové orechy a múku. Vznikne husté cesto, ktoré potom rovnomerne rozotrieme na pripravený plech.
-
Pečieme v predhriatej rúre 20 minút na hornom a spodnom ohreve.
-
Medzitým vyšľaháme žĺtky s práškovým cukrom do hustej a svetlej peny, ktorá bude slúžiť ako krém na lisovanie.
-
Po upečení nakoniec necháme cesto vychladnúť a následne naň natrieme žĺtkový krém. Tento orechový koláč s jemným žĺtkovým krémom je ideálnou voľbou na rodinné oslavy či posedenie s priateľmi.
Vychutnajte si ho s obľúbeným čajom alebo kávou a doprajte si sladký moment plný chuti a tradície.
Prajeme vám príjemné pečenie a ešte krajšie chvíle pri spoločnej dobrote!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=7jcqgWBP2v4&t=1s
Ďalšie chutné recepty:
NADÝCHANÉ podlhovasté sušienky – rýchly a jednoduchý recept na dokonalé cesto.
Citrónové rezy z lístkového cesta – elegantná pochúťka, rýchlo a jednoducho
