Paradajky s bylinkami a cesnakom, osviežujúca pochúťka!

V lete, keď sú paradajky najšťavnatejšie a najchutnejšie, je ten správny čas pripraviť si túto jednoduchú, ale výnimočne chutnú pochúťku.🍅

Nakladané paradajky plné cesnaku, byliniek a jemnej pikantnosti vás potešia ako osviežujúci doplnok k obedu alebo večeri.

Ingrediencie:

  • 600–700 g malých paradajok

  • Hrsť petržlenu

  • 4 strúčiky cesnaku

  • 1/2 feferónky

  • 1/2 lyžičky soli

  • 2 lyžičky cukru

  • 1 lyžička provensálskych byliniek

  • Štipka korenia

  • 2 čajové lyžičky 9% octu

  • 3 lyžice olivového oleja

Postup:

  1. Paradajky najskôr dôkladne umyjeme a prekrojíme na polovice.

  2. Petržlen potom  nasekáme nadrobno, cesnak pretlačíme alebo nakrájame na plátky, feferónku nakrájame na drobno.

  3. V miske následne zmiešame soľ, cukor, provensálske bylinky, korenie, ocot a olivový olej. Pridáme petržlen, cesnak a feferónku a dôkladne premiešame.

  4. Polovicu paradajok potom rozložíme na tanier alebo do misy. Potrieme polovicu pripravenou omáčkou.

  5. Prikryjeme zvyškom paradajok a následne  potrieme zvyškom omáčky.

  6. Dáme na 30 minút do chladničky, aby sa chute prepojili.

Nakladané paradajky sú skvelým spôsobom, ako si uchovať chuť leta počas celého roka.

Ich kombinácia sladkosti, jemnej pikantnosti a bylinkovej sviežosti poteší vaše chuťové poháriky a zároveň obohatí vaše jedlá o nový rozmer.

Skvele sa hodia ako príloha k mäsu, na chlebík alebo ako súčasť studených tanierov na rodinných oslavách či stretnutiach s priateľmi.

Vďaka jednoduchému postupu si ich hravo pripravíte doma a navyše v sezóne, keď sú paradajky najšťavnatejšie, získate ten najlepší výsledok.

Nezabudnite experimentovať s bylinkami podľa svojej chuti a užívajte si každý kúsok tejto lahodnej pochúťky.

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=3p4XyHzWgVE

Ďalšie chutné recepty: 

Fit obed – zdravé šošovicové placky s bylinkovým dipom. MŇAM!

Šťavnaté kuracie prsia na panvici s citrónovo-medovou omáčkou, cesnakom a bylinkami