Máte chuť na niečo slané, mäkkučké a zároveň výživné? 💛
Tieto pečené guľôčky si pripravíte bez múky, bez droždia a za pár minút.
Skvelo sa hodia ako zdravý snack, raňajky alebo príloha k polievke!
Ingrediencie:
-
170 g vody
-
75 g masla (alebo margarínu – v tom prípade znížte množstvo soli)
-
90 g instantných ovsených vločiek ( môžete použiť mandľovú múku)
-
105 g vajec bez škrupiny (cca 2 vajcia)
-
¼–½ ČL soli (pri použití margarínu stačí ¼ ČL)
- ½ ČL prášku do pečiva (voliteľné)
Podrobný postup:
-
Najskôr si pripravte všetky suroviny – odvážte ich a vajcia vyberte z chladničky, aby mali izbovú teplotu.
-
Do menšieho hrnca nalejte 170 ml vody a pridajte maslo nakrájané na menšie kúsky.
-
Zahrejte na miernom plameni, kým sa maslo úplne neroztopí a voda sa nezačne jemne variť.
-
Keď sa maslo roztopí, stiahnite hrniec z ohňa a prisypte ovsené vločky (alebo mandľovú múku).
-
Dôkladne premiešajte, aby sa tekutina rovnomerne vsiakla do vločiek.
-
Nechajte zmes odstáť 5–10 minút, aby vločky zmäkli a napučali. Vznikne hustejšia kašovitá hmota.
-
Medzitým si v miske rozšľahajte vajcia, pridajte soľ (a ak chcete, aj prášok do pečiva).
-
Po vychladnutí ovsenej zmesi (nesmie byť horúca, aby sa vajcia nezrazili), pridajte vajíčka a všetko spolu dôkladne premiešajte.
-
Mala by vzniknúť tvarovateľná, trochu lepivá hmota. Ak je príliš riedka, môžete pridať trochu ovsených vločiek.
-
Predhrejte rúru na 180 °C (horný-dolný ohrev).
-
Pripravte si plech s papierom na pečenie.
-
Navlhčite si ruky vodou alebo jemne natrite olejom a z pripraveného cesta tvarujte malé guľôčky – približne veľkosť vlašského orecha.
-
Guľôčky ukladajte na plech s odstupmi, môžu sa pri pečení trochu rozšíriť.
-
Voliteľne ich môžete potrieť vajíčkom, aby mali lesklý a zlatistý povrch.
-
Vložte do rúry a pečte približne 20–25 minút – alebo podľa výkonu vašej rúry, až kým guľôčky nezozlátnu a nezačnú jemne praskať na povrchu.
Hotovo! 🧆 Tieto mäkučké slané guľôčky sú výborné teplé aj studené. Vyskúšajte ich napríklad s jogurtovým dipom,
čerstvou zeleninou alebo si ich zbaľte so sebou ako zdravý snack na cestu. 🥰 Jednoduché, rýchle a hlavne chutné
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=Yskspo98WSU
Ďalšie chutné recepty:
Lahodný raňajkový pohár s malinami, banánom a chia semienkami
Ľahký a zdravý piškótový dezert s tvarohovým krémom a jahodovou vrstvou
