Milujete vôňu pečeného cesnaku a chrumkavých zemiakov? Potom vás táto príloha určite nadchne!🧄🥔
Stačí pár surovín a pripravíte si vynikajúcu prílohu alebo ľahkú večeru, ktorá rozvonia celý dom a poteší celú rodinu.
Ingrediencie:
-
500 g zemiakov
-
soľ a čierne korenie podľa chuti
-
1 hlavička cesnaku
-
50 g masla
-
rastlinný olej
-
čerstvé bylinky (napr. petržlen, rozmarín, tymian – podľa chuti)
Postup:
-
Najprv si pripravte zemiaky – dôkladne ich umyte a osušte. Každý zemiak pozdĺžne niekoľkokrát narežte tak, aby vznikli jemné „čiarky“ (pozor, nedorežte úplne). Takto vytvoríte priestor na plnku.
-
Medzitým si pripravte cesnak. Celú hlavičku zabaľte do alobalu (môžete ju jemne pokvapkať olejom) a položte vedľa zemiakov na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
Zemiaky osoľte, okoreňte, potrite jemne olejom a spolu s cesnakom ich vložte do rúry vyhriatej na 200 °C. Pečte približne 40–45 minút, kým nie sú krásne mäkké a na povrchu chrumkavé.
-
Zatiaľ čo sa zemiaky pečú, pripravte si plnku. V miske si roztopte maslo a po upečení cesnaku vytlačte mäkký cesnakový vnútro priamo do masla. Dobre premiešajte – vznikne aromatická, krémová cesnaková zmes.
-
Po upečení zemiakov ich vyberte z rúry a pomocou lyžičky alebo cukrárskeho vrecka naplňte pripravenou cesnakovou plnkou priamo do narezaných čiarok.
-
Na záver posypte nasekanými bylinkami a podľa chuti môžete dozdobiť aj strúhaným syrom, pečenými orieškami alebo parmezánom.
Tieto zemiaky sú ideálnou prílohou k pečenému mäsu, ale skvele chutia aj ako samostatné jedlo.
S vôňou pečeného cesnaku a maslovou plnkou si ich určite obľúbite! 🌿✨
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Dusené morčacie stehno s hráškom, mrkvou a údenou paprikou
Svieži, ľahký a krémový šalát s reďkovkami, uhorkou a mozzarellou
