Domáca torta ma jedinečné čaro.🎂👩🍳
Táto receptúra vás presvedčí, že si ju môžete pripraviť jednoducho aj vy a vytvoriť sladké dielo, ktoré očarí každého pri stole.
INGREDIENCIE A POSTUP:
forma 20 cm papier fólia na boky
Biely korpus
3 bielky
štipka soli
100 g cukor
- vyšľahať sneh
3 žĺtky pridávať do snehu po jednom
90 g múka
30 g kukuričný škrob
40 g kokosová múčka
- všetko spolu vymiešať a potom upiecť korpus
- následne pečieme 180 stup.20-25 minút
Čokoládový korpus
3 bielky
štipka soli
100 g cukor
- znova vyšľahať sneh
3 žĺtky po jednom pridávať do snehu
80 g múka
40 g kakao
- taktiež všetko zmiešať a upiecť korpus 180 stup.20-25 minút
- potom obidva korpusy rozkrojiť na dve časti
Krém
500 ml mlieko
kôra z 1 citróna
- zohriať a potom ocediť
1 vajce
175 g cukor
40 g škrob
- vyšľahať a vyliať do mlieka
- ďalej uvariť puding, vychladiť pod fóliou
300 ml smotana 36%
10 g vanil. cukor
- vyšľahať, pomaly pridávať puding
Sirup na potretie
150 ml vody
60 g cukor
2 lyžice rumu
- všetko spolu uvariť
- Následne do formy s fóliu na boku vložíme hnedý plát
- Potom ho potrieme sirupom a dáme krém
- Potom dáme biely plát opakujeme to isté – ďalší plát hnedý, posledný biely
- Spodnú časť potrieme iba sirupom a priložíme, zakryjeme fóliu a zachladíme na 4 hodiny
- Stuhnuté potrieme ostatným krémom
- Nakoniec boky ozdobíme hnedými čokoládovými hoblinkami
- Vrch – polovicu ozdobíme strúhanou bielou čokoládou a krémovými ružičkami
A JE TO! Máme hotovo!🍰
Každý kúsok torty nesie príbeh – či už oslavujete veľký deň alebo si len spríjemňujete chvíle. Nech je tento recept inšpiráciou pre vašu vlastnú sladkú tvorbu!
Prajeme Vám dobrú chuť!😍
Zdieľajte tento recept a potešte svojich priateľov, ktorý si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na Našu stránku pre nové recepty na každý deň
zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=1vVG-AwGGMY&t=23s
Ďalšie zaujímavé recepty:
Šťavnaté fašírky s voňavým kôprom a jemnou zemiakovou náplňou – dokonalá harmónia chutí!
Skvelé orechové sušienky – sladká pochúťka na každý deň, nielen na sviatky!
