Tieto farebné plnené papriky sú skutočnou oslavou chute!
Kombinácia šťavnatého mletého mäsa, cukety, baklažánu a roztopeného syra vytvára dokonale vyvážené jedlo, ktoré je sýte, aromatické a jednoducho pripravené v rúre.
Vďaka bohatej zeleninovej náplni a jemne pikantnému dotyku sú ideálne na obed či večeru pre celú rodinu. 🌿💛
📝 Potrebujete:
-
1 červenú papriku 🌶️
-
1 žltú papriku
-
1 malú cuketu
-
1 malý baklažán 🍆
-
1 cibuľu 🧅
-
2 strúčiky cesnaku 🧄
-
200 g mletého mäsa (hovädzie, bravčové alebo zmes)
-
soľ, čierne korenie, paprikové vločky podľa chuti
-
trochu rastlinného oleja
-
100 g strúhaného syra (napr. eidam, čedar) 🧀
-
1 pohár vody (cca 200 ml)
Postup:
-
Zeleninu pripravte:
Papriky najskôr pozdĺžne rozkrojte na polovice a odstráňte semienka. Cibuľu a cesnak nakrájajte nadrobno. Cuketu a baklažán nakrájajte na malé kocky. -
Orestujte náplň:
Na panvici následne rozohrejte trochu oleja a osmažte cibuľu do sklovita. Pridajte cesnak, potom mleté mäso a restujte, kým nezhnedne.
Prisypte cuketu a baklažán, dochuťte soľou, korením a paprikovými vločkami. Orestujte všetko spolu do mäkka – cca 10 minút. -
Plnenie paprík:
Polovičky paprík potom naplňte pripravenou zmesou a poukladajte ich do zapekacej misy. Do misy nalejte pohár vody – pomôže zachovať šťavnatosť pri pečení. -
Pečenie:
Pečte v predhriatej rúre na 180 °C cca 30 minút. Potom každú papriku posypte strúhaným syrom a pečte nakoniec ďalších 10 minút, kým sa syr krásne neroztopí a nezapečie dozlatista.
Toto jednoduché, no bohaté jedlo z pečených paprík je plné chuti, farieb a vôní! 💥🌿 Každé sústo ponúka harmóniu šťavnatej zeleniny, jemného mäsa a roztopeného syra.
Servírujte s čerstvým pečivom, ryžou alebo len tak – z pekáča rovno na tanier. Jedlo, ktoré zahreje aj poteší. 😋💫
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=XtfSidB38fI
Ďalšie chutné recepty:
Pečené slané guľôčky z ovsených vločiek alebo mandľovej múky – jednoduché, rýchle a zdravé!
🧀 Slaný koláč s tvarohom a cibuľou – rýchly, jednoduchý a veľmi chutný!
