Plnené šťavnaté sušienky sú ideálne na popoludňajšiu kávu, do škatuľky na výlet alebo ako milý darček.
Kombinácia pomarančovej plnky a jemného cesta vytvára dokonalú harmóniu sviežosti a sladkosti.
A čo je najlepšie? Príprava trvá len 10 minút!
📝 Ingrediencie:
Na cesto:
-
300 g hladkej múky (2½ šálky)
-
1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
-
Štipka soli
-
1 čajová lyžička vanilkového cukru
-
100 g masla (5 lyžíc)
-
150 g kyslej smotany (2/3 šálky)
-
1 vajce
Na pomarančovú náplň:
-
2 väčšie pomaranče (cca 450 g)
-
100 g kryštálového cukru (1/2 šálky)
-
30 g kukuričného škrobu (2 lyžice)
Postup prípravy:
-
Príprava plnky:
Pomaranče najskôr olúpte, zbavte bielej šupky a rozmixujte na pyré. Zmiešajte potom s cukrom a škrobom. Zmes následne krátko prevarte na miernom ohni, kým nezačne hustnúť. Odstavte a nechajte vychladnúť. -
Cesto:
V miske potom zmiešajte múku, soľ, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Pridajte potom zmäknuté maslo, kyslú smotanu a vajce. Vypracujte následne hladké, poddajné cesto. -
Tvarovanie:
Cesto rozvaľkajte na pomúčenej ploche a nakrájajte na štvorce alebo kruhy. Do stredu každého kúska dajte lyžičku pomarančovej plnky, preložte a jemne zatlačte okraje. -
Pečenie:
Sušienky nakoniec poukladajte na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C približne 30–35 minút, kým jemne nezružovejú.
🎉 Tip na záver:
Ak ich chcete ešte vylepšiť, môžete ich po vychladnutí posypať práškovým cukrom alebo poliať bielou čokoládou. Vonia celý byt a miznú rýchlosťou blesku!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=n2UqoEXbtQw
Ďalšie chutné recepty:
Torta s malinovým mousse a jemným krémom z mascarpone, ktorá pohladí všetky zmysly
VÝBORNÝ DOMÁCI recept na džem z višní od našej babičky
