Vyprážané krúžky sú skvelou alternatívou k bežným pochutinám, ktoré kúpite v obchode.
Ak hľadáte niečo jednoduché, rýchle a zároveň extra chutné na zahryznutie, tento recept je presne pre vás.
Navyše ich pripravíte z pár základných surovín a zaručene potešia každého milovníka chrumkavých dobrôt.
Poďme sa spolu pozrieť, ako na to!
📝 Ingrediencie:
-
500 g hladkej múky
-
1 balíček (12 g) kypriaceho prášku
-
1 ČL soli
-
200 ml horúcej (nie vriacej) vody
-
cca 500–700 ml oleja na vyprážanie
Postup:
-
Zmiešame suché suroviny – múku, prášok do pečiva a soľ najskôr dôkladne premiešajte vo väčšej miske.
-
Pridáme vodu – pomaly potom prilievajte horúcu vodu a miešame vareškou alebo rukou, až kým nevznikne lepivé cesto.
-
Vypracujeme cesto – prenesieme ho potom na pomúčenú dosku a miesime 2–3 min., kým je hladké a pružné.
-
Odpočinie – prikryjeme ho následne utierkou a necháme stáť 20 minút pri izbovej teplote.
-
Vyvaľkáme a vykrojíme – cesto rozvaľkajte na plát hrubý 0,5 cm a vykrojte krúžky pomocou vykrajovača, pohára alebo vrchnáka od fľaše. Zvyšky znovu zpracujeme.
-
Vyprážanie – rozpáľte následne olej na 170–180 °C. Krúžky smažíme v dávkach, nie naraz, približne 1–2 min/strana do zlatista.
-
Odsajeme tuk – hotové krúžky potom vyberte dierovanou vareškou a necháme odkvapkať na papierových utierkach.
💡 Tipy na dokonale chrumkavú pochúťku:
-
Pridajte do cesta sušený cesnak, údenú papriku alebo bylinky na extra chuť.
-
Podávajte s cesnakovým dresingom, kyslou smotanou zmiešanou s prelisovaným cesnakom.
Tieto domáce vyprážané krúžky sú dokonalou alternatívou ku kupovaným slaným snackom – rýchle, ľahké na prípravu a neuveriteľne chrumkavé.
Stačí jednoduché cesto, odpočinok, štipka trpezlivosti a radosť zo spoločného maškrtenia! 😍🥳
Vyprážané krúžky sú dôkazom, že tie najlepšie pochúťky sú často najjednoduchšie.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=BTAlC3hpdPg
Ďalšie chutné recepty:
Rýchly jablkový dezert pripravený za pár minút – jednoduchý recept pre každého 🍏
Syrové nebo v paprike – zapečená lahôdka s gréckym nádychom
