Tento recept na Bebe rezy vám doslova zachráni deň – stačia len 5 surovín, šľahaný krém, kúsok čokolády, vrstva maslových sušienok a pár minút práce.
Výsledok je krémový, jemný a skutočne božský – ideálny na rodinné oslavy, nečakané návštevy alebo len tak, keď máte chuť na niečo sladké bez pečenia.
📝 Ingrediencie:
-
500 ml sladenej smotany na šľahanie (studená)
-
150 g mascarpone (studené)
-
100 g horkej čokolády (~50 % kakaa), nasekanej
-
100 g bielej čokolády, nasekanej
-
cca 200 g Bebe sušienok (maslových alebo kakaových)
-
cca 200 ml mlieka na krátke namáčanie sušienok
🥄 Postup:
-
Krémová báza: Sladenú smotanu vyšľahajte do mäkkých špičiek a potom do nej zľahka zapracujte mascarpone – vznikne hebký, stabilný krém. Dávajte pozor, aby ste ho neprešľahali
-
Pridanie čokolády: Do krémovej zmesi jemne vmiešajte bielu aj horkú čokoládu.
-
Namočenie sušienok: Bebe sušienky veľmi rýchlo ponorte do mlieka (len na sekundu), aby zmäkli, ale nezmáčali sa.
-
Vrstvenie: V menšej forme (približne 20 × 20 cm) striedajte vrstvu sušienok a vrstvu krému. Opakujte, až miniete krém i sušienky. Vrch môžete nechať krémový alebo dokončiť ďalšou vrstvou sušienok.
-
Chladenie: Zakryte fóliou a nechajte v chladničke aspoň 4–6 hodín, ideálne cez noc – krém stuhne a chute sa prepoja
-
Servírovanie: Ostrým nožom (najprv prepláchnutým teplou vodou) nakrájajte na porcie a podávajte.
Tento nepečený Bebe rez je dôkazom, že skvelý dezert nemusí byť komplikovaný. Stačí pár ingrediencií, žiadne pečenie a niekoľko hodín čakania – a máte na stole krémový zákusok bez stresu.
Ideálny spikešný favorit, keď sa vám nechce piecť, ale chcete oslniť. Vyskúšajte a nikdy už nebudete chcieť iné!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=MHfUyvL5JLs
Ďalšie chutné recepty:
🍊 Domáce veľmi chutné pomarančové želé s agarom
🥑 Rýchle a výživné raňajky s avokádom a opekaným chlebom
