Šťavnaté kuracie prsia na panvici s citrónovo-medovou omáčkou, cesnakom a bylinkami -

Lahodné a šťavnaté kuracie prsia s jemne sladkastou a sviežou omáčkou – jednoduché, no výnimočné jedlo, ktoré si zamilujete.

📝 Ingrediencie

Na mäso:

2 kuracie prsia

Soľ – podľa chuti

Mleté čierne korenie – podľa chuti

50 g polohrubej múky

1–2 lyžice oleja

Na omáčku:

30 g masla

2 lyžice sójovej omáčky

1 lyžica citrónovej šťavy

1 lyžička medu

1–2 strúčiky cesnaku

Citrónová kôra – z 1/4 citróna

Na posypanie:

Petržlenová vňať – podľa chuti

Najskôr povrch kuracích pŕs narežte do tvaru jemnej mriežky. Následne mäso osoľte, okoreňte podľa chuti a dôkladne obaľte v polohrubej múke. Potom rozohrejte olej na panvici a kuracie steaky opražte najprv z jednej, potom z druhej strany, približne 3 minúty na každej strane, kým nie sú krásne zlatisté.
Medzitým si pripravte omáčku – do tej istej panvice najprv pridajte maslo a nechajte ho rozpustiť. Následne pridajte citrónovú šťavu, nasekaný cesnak, sójovú omáčku, med a trochu nastrúhanej citrónovej kôry. Po dôkladnom premiešaní zakryte pokrievkou a nechajte pokrm dusiť na miernom ohni 3–5 minút, aby sa chute spojili.
Keď uplynie čas, mäso opatrne otočte a pokračujte v dusení ešte ďalšiu 1–2 minúty, aby bolo úplne prepečené a nasiaknuté omáčkou.
Nakoniec kuracie steaky podávajte s obľúbenou prílohou – výborne sa hodí ryža, hranolky alebo svieži zeleninový šalát. Na záver mäso polejte horúcou omáčkou z panvice a posypte nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou pre čerstvosť a farebný akcent.

Kuracie prsia podávajte horúce, preliate voňavou citrónovo-medovou omáčkou a posypané čerstvou petržlenovou vňaťou.

Skvelo sa hodia k dusenej ryži, opekaným zemiakom alebo čerstvému šalátu.

Toto jednoduché, no chuťovo vyvážené jedlo si zaručene nájde miesto vo vašom jedálničku. 🌿🥢🍋

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Ďalšie chutné recepty: