Ak hľadáte jednoduchý a lahodný svieži šalát, ktorý osvieži váš jedálniček, tento recept je tou správnou voľbou.
Spojenie chrumkavej kapusty, šťavnatého jablka a aromatického kôpru vytvára dokonalú harmóniu chutí. Navyše, s trochou kyslej smotany a sladkej kukurice získate jemnú, no zároveň výraznú kombináciu, ktorá sa hodí nielen ako samostatné jedlo, ale aj ako skvelá príloha k rôznym hlavným chodám. 🌿✨
Ingrediencie (1 dávka):
400–500 g hlávkovej kapusty
2 ks šalátovej uhorky
1 ks zeleného jablka
Šťava z ½ citróna 🍋
1 zväzok čerstvého kôpru 🌿
200 g kukurice (konzervovanej alebo čerstvej) 🌽
Soľ – podľa chuti
Čierne korenie – podľa chuti
5–6 lyžíc kyslej smotany
1. Príprava zeleniny 🥬
- Najskôr si pripravíme všetky suroviny. Kapustu nakrájame na tenké prúžky a presypeme do väčšej misy. 🥗
- Následne si umyjeme šalátové uhorky a nakrájame ich na polkolieska, ktoré pridáme ku kapuste.
- Medzitým si olúpeme zelené jablko a nakrájame ho na jemné prúžky.
- Aby si jablko zachovalo svoju sviežu farbu a neoxidovalo, ihneď ho pokvapkáme citrónovou šťavou a premiešame.
- Tento krok dodá šalátu aj príjemnú kyselkavú chuť.
2. Pridanie ostatných ingrediencií 🥄
- Do misy so zeleninou pridáme nasekaný čerstvý kôpor, ktorý dodá šalátu nádhernú arómu.
- Potom nasypeme kukuricu – ak používame konzervovanú, najprv ju dôkladne zlejeme, aby sme odstránili prebytočnú tekutinu. 🌽
- Keď máme všetky suroviny pripravené, dochutíme šalát soľou a čiernym korením podľa vlastnej chuti.
- Nakoniec pridáme kyslú smotanu a všetky ingrediencie dôkladne premiešame, aby sa chute krásne prepojili. 🥄
3. Servírovanie a tipy na podávanie 🍽️
- Hotový kapustový šalát môžeme podávať ihneď, keďže je chutný aj čerstvo pripravený.
- Ak však preferujete intenzívnejšie prepojenie chutí, odporúčame ho nechať chvíľu odstáť v chladničke. ❄️
👉 Tip: Tento šalát skvelo chutí nielen samostatne, ale aj s čerstvým pečivom 🥖 alebo ako osviežujúca príloha k mäsovým pokrmom. 🥩
💡 Extra tip: Ak chcete šalátu dodať ešte viac sviežosti, môžete doň pridať aj pár kvapiek olivového oleja alebo trochu vlašských orechov pre chrumkavosť. 🥜
✨ Dobrú chuť! 😋
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=MVXkoziHpwk&ab_channel=ErstaunlicheRecipes
Ďalšie chutné recepty:
🌰 Orechová torta – sladká harmónia chutí 🍰
Chrumkavé zapečené cuketové rolky – ideálny zdravý snack 🥒🧀
