☀️Tento jednoduchý svieži šalát z čerstvej zeleniny a syra feta je ideálnou voľbou na teplé dni – ako príloha ku grilovačke, rýchly obed alebo večera bez varenia.
Pripravený je za pár minút a zasýti bez ťažkosti.
🛒 Ingrediencie:
-
½ červenej cibule
-
1 PL čerstvej citrónovej šťavy
-
1 menšia cuketa
-
3 paradajky
-
½ červenej papriky
-
Hrsť nasekanej petržlenovej vňate
-
100 g syra feta
-
Soľ a čierne korenie podľa chuti
-
2 PL olivového oleja
Postup:
-
Cibuľu najskôr nakrájajte na tenké plátky a prelejte citrónovou šťavou – nechajte krátko marinovať, aby zmäkla a stratila ostrosť.
-
Cuketu nakrájajte na kolieska a potom ju dajte posmažiť na panvicu aby zmäkla.
-
Paradajky a papriku následne nakrájajte na menšie kúsky alebo tenké plátky podľa chuti.
-
Všetku zeleninu potom zmiešajte vo väčšej mise.
-
Pridajte potom nasekaný petržlen a rozdrobený feta syr.
-
Dochutíte nakoniec soľou, korením a pokvapkajte olivovým olejom. Všetko jemne premiešajte.
Tento letný šalát je dôkazom, že aj z jednoduchých, sezónnych surovín sa dá pripraviť niečo výnimočné. Vďaka čerstvej cukete, šťavnatým paradajkám a osviežujúcej citrónovej šťave pôsobí šalát ľahko a sviežo, zatiaľ čo feta mu dodáva slaný kontrast a hĺbku chuti. Ideálne sa hodí ako príloha k pečenému mäsu, grilovanému syru alebo jednoducho len s krajcom dobrého chleba ako ľahký obed či večera.
Ak máte radi zeleninu, tento šalát si môžete upraviť podľa chuti – pridajte napríklad olivy, rukolu, kukuricu alebo varené vajíčko. A ak si potrpíte na zdravé stravovanie, poteší vás, že tento recept je bohatý na vlákninu, vitamíny a zdravé tuky, no zároveň bezlepkový a ľahko stráviteľný.
Nech už si ho vychutnáte na balkóne, v záhrade či pri letnom pikniku, prinesie vám nielen osvieženie, ale aj radosť z jednoduchého a zdravého jedla.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=yvlxgdlPjHY
Ďalšie chutné recepty:
Zapekaná bageta plnená vajíčkami, zeleninou a syrom – chutná a sýta večera či raňajky
Lahodná krémová polievka zo šampiňónov – domáca a jednoduchá príprava
