Syrové nebo v paprike. Pečené papriky plnené zmesou feta syra, jogurtu, byliniek a paradajok sú dokonalým spojením gréckych chutí s domácou pohodou.
Stačí pár kvalitných ingrediencií a vytvoríte jedlo, ktoré rozvonia celú kuchyňu.🧀
🛒 Ingrediencie:
-
🫑 5 červených paprík
-
🧀 Grécky syr feta – 400 g
-
Polotvrdý syr (napr. eidam, gouda) – 100 g
-
1 strúčik cesnaku
-
🍅 Paradajky – 100 g
-
Čerstvý koriander (alebo petržlen podľa chuti)
-
Biely jogurt – 200 g
-
🫒2 lyžice olivového oleja
-
Čierne korenie podľa chuti
-
Sušené oregano
-
Krém z balzamikového octu na ozdobu
Postup prípravy:
-
Pripravte papriky – dôkladne ich umyte, potom odstráňte vrchnú časť aj semienka a pripravte si ich na plnenie. Odložte bokom.
-
Vytvorte syrovú plnku – feta syr roztlačte vidličkou, potom nastrúhajte polotvrdý syr, pridajte jogurt, prelisovaný cesnak, na malé kúsky nakrájané paradajky, nasekaný koriander, olivový olej, trochu čierneho korenia a štipku oregana. Všetko dôkladne premiešajte.
-
Napĺňajte papriky – pripravenou zmesou plňte papriky až po okraj a naukladajte ich do pekáča vystlaného papierom na pečenie alebo jemne vymasteného.
-
Pečte – vložte do rúry predhriatej na 200 °C a pečte približne 45 minút, kým papriky zmäknú a povrch získa zlatistú farbu.
-
Servírujte – pred podávaním môžete pokvapkať balzamikovým krémom a ozdobiť čerstvými bylinkami. Podávajte teplé, ale chutia výborne aj vlažné.
Tieto plnené papriky sú výživné, sýte a plné chute – ideálne ako ľahší obed, večera alebo pohostenie pre návštevu.
Kombinácia syrov a jogurtu vytvára krémovú náplň, ktorá sa rozplýva na jazyku. 🫶
🥗 Inšpirujte sa Stredomorím a rozmaznajte svoje chute touto paprikovou pochúťkou!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=6w66d4xj710&ab_channel=Gem%C3%BCserezepte
Ďalšie chutné recepty:
Orientálny baklažánový šalát s paprikou a sezamom – svieži a pikantný
Zeleninové ryžové guličky s avokádovým dipom – zdravý snack, ktorý si zamilujete!
