Kvalita tekvice závisí od odrody, ale aj s malým trikmi sa dá získať úžasná chuť, ktorá si získa každého.
Prečo by ste ju mali zaradiť do svojho jedálnička?
Tekvica má množstvo priaznivých účinkov na zdravie, ktoré sa využívali už v dávnych dobách – napríklad pri liečbe uhryznutí hadom alebo pri odstraňovaní peh. V dnešnej dobe sa podporuje názor, že tekvica je skvelým zdrojom minerálov a vitamínov, ako je vápnik, zinok, železo, vitamín C, A, B1, B2, B6 a ďalšie. Pomáha pri liečbe zápalových ochorení, prechladnutí a chrípky, zmierňuje kašeľ a astmatické záchvaty.
Jej pravidelná konzumácia môže prispieť k lepšiemu zdraviu pokožky, najmä pri akné, a podporuje trávenie, čistenie čriev a zdravú pečeň. Pomáha aj pri prevencii problémov so srdcom a môže znížiť riziko rakoviny prostaty či šeroslepoty.
Vhodná aj pre tých, ktorí dbajú na štíhlu líniu!
Tekvica je ideálna na diétne jedlá, pretože má nízky obsah kalórií, a napriek tomu je výživná a chutná. Ak ste ešte nikdy neochutnali pečenú tekvicu, určite by ste mali vyskúšať jej výbornú chuť. Pečená je najlepšia, ale môžete ju využiť aj na polievky, dusené pokrmy, koláče alebo džemy.
Tekvica v sebe spája tri kľúčové vlastnosti: je zdravá, chutná a cenovo dostupná. Niet divu, že sa pestuje po celom svete – od Ázie po Ameriku, a dokonca aj v Afrike. Základná zelenina, ktorá nesmie chýbať v žiadnej kuchyni.
Tu je náš tajný recept, ktorý zmení vašu predstavu o tekvici!
Zloženie:
-
1 tekvica
-
2-4 strúčiky cesnaku
-
Čerstvý alebo sušený rozmarín a tymian
-
1-2 polievkové lyžice olivového oleja (najlepšie extra panenského)
-
Soľ a korenie
-
(Voliteľne med na dochutenie)
Postup:
-
Rúru predhrejte na 240 stupňov. Tekvicu nakrájajte na 8–12 kúskov a vyberte semienka.
-
Uložte kúsky tekvice na plech vystlaný alobalom, pričom vnútro tekvice by malo smerovať nahor.
-
Bylinky nakrájajte na malé kúsky, cesnak rozdrvte nožom. Tekvicu pokvapkajte olejom, pridajte cesnak, bylinky, soľ a čerstvo mleté korenie.
-
Ak máte radi sladšie chute, pridajte trochu medu na vrch.
-
Vložte do rúry a pečte 50–60 minút, kým tekvica nezmäkne.
Vychutnajte si túto lahodnú tekvicu ako dokonalý príloh k jedlám alebo ako samostatné jedlo!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Dokonalé maslové zemiaky s cesnakom a kôprom: príloha, ktorá rozvonia celú kuchyňu!
Ak na karfiole nájdete čierne bodky, nebojte sa! Zistite, čo to znamená
