Tieto vanilkové koláčiky v tvare malých pohárikov sú ako stvorené na sviatočný stôl alebo ako milá dobrota ku káve.🧁
Lahodný krém, voňavá vanilka a sladká posýpka vám zaručene zlepšia deň.
Suroviny na 3 porcie (formičky s priemerom 8 cm):
-
500 ml mlieka
-
80 g kryštálového cukru
-
8 g vanilkového cukru
-
20 g hladkej múky
-
35 g kukuričného škrobu
-
20 g masla
-
vyprážané lieskové orechy (alebo iné orechy) na posypanie
-
20 g mliečnej čokolády (nastrúhaná alebo nasekaná)
-
kokosové lupienky na ozdobenie
POSTUP
-
Príprava krému:
Do hrnca nalejte 500 ml mlieka. Pridajte 80 g kryštálového cukru, 8 g vanilkového cukru, 20 g hladkej múky a 35 g kukuričného škrobu.
Všetko dôkladne premiešajte metličkou, aby nevznikli hrudky. -
Varenie:
Zmes zohrejte na miernom ohni a neustále miešajte, kým nezačne hustnúť. Varíte dovtedy, kým nevznikne hladký, hustý pudingový krém. -
Zjemnenie krému:
Do ešte horúceho krému pridajte 20 g masla a miešajte, kým sa úplne nerozpustí.
Krém nechajte mierne vychladnúť. -
Formovanie koláčikov:
Krém rozdeľte do malých okrúhlych formičiek (cca 8 cm priemer) alebo silikónových košíčkov.
Uhlaďte vrch a dajte chladiť do chladničky aspoň na 2 hodiny, aby koláčiky stuhli. -
Vyklopenie a ozdobenie:
Stuhnuté koláčiky opatrne vyklopte z formičiek. Povrch posypte nasekanými alebo drvenými opraženými lieskovými orechmi, nastrúhanou mliečnou čokoládou (20 g) a kokosovými lupienkami podľa chuti.
Tento jemný dezert v mini verzii je skvelou voľbou pre všetkých milovníkov krémových dobrôt.
Lahodný vanilkový základ s chrumkavou posýpkou vytvára dokonalú rovnováhu chutí aj textúr.
Prajeme vám sladké maškrtenie! ✨🧁🥥
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Ďalšie chutné recepty:
Mäkučké a sladučké polmesiačiky s tvarohovou náplňou ako od babičky!
Proteínové tyčinky s ovocím a orieškami – zdravý dezert na každý deň 🌾🍫
