🎂 Veľkonočná malinová pochúťka – jemný, osviežujúci a dokonale vrstvený dezert, ktorý očarí nielen na sviatočnom stole.
Kombinácia chrumkavej mrveničky, vanilkového pudingu a šťavnatých malín vytvára dokonalú harmóniu chutí, ktorej sa jednoducho nedá odolať.
🟡 Príprava formy
Použite tortovú formu s priemerom 20 cm a jej okraje vyložte potravinárskou fóliou, aby sa vám koláč neskôr ľahko vyberal.
🔸 Na mrveničku budete potrebovať:
-
400 g hladkej múky
-
100 g práškového cukru
-
170 g studeného masla (nastrúhaného)
-
8 ml vanilkovej esencie
Všetky suroviny spolu vymiešajte rukami na sypkú mrveničku. Následne ju opražte nasucho na panvici do zlatista. Hotovú mrveničku si rozdeľte na tri rovnaké časti.
🔸 Na krémový puding pripravte:
-
30 g škrobu
-
100 g cukru
-
3 vajcia
-
0,5 l mlieka
-
30 g masla
Vajcia, cukor a škrob vymiešajte do hladkej zmesi. V mlieku rozohrejte maslo a za stáleho miešania pridajte vajíčkovú zmes. Uvarte hustý puding a po vychladnutí ho rozdeľte na tri časti.
🔸 Malinová vrstva:
-
500 g mrazených malín
-
200 g cukru
-
30 g škrobu
-
20 ml vody
Maliny s cukrom následne krátko povarte, kým sa nerozpadnú. Škrob si rozmiešajte vo vode a potom pridajte k malinám, potom ešte minútku povarte do zhustnutia. Hotovú malinovú zmes potom nechajte vychladnúť a rozdeľte na tri časti.
🟢 Vrstvenie:
Do pripravenej formy najskôr natlačte prvú tretinu mrveničky. Zalejte ju vrstvou pudingu a potom malinovou zmesou. Tento postup zopakujte ešte dvakrát. Poslednou vrstvou by mala byť malinová náplň. Celý koláč nechajte poriadne zachladiť v chladničke, ideálne cez noc.
✨ Tip na záver:
Pred podávaním môžete koláč dozdobiť čerstvými malinami alebo lístkami mäty. Tento dezert je ideálny pre milovníkov sviežich a ovocných chutí!
Prajeme Vám dobrú chuť!😊
Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.
Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.
Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=GuNVc3QF8_E
Ďalšie chutné recepty:
🐰 Veľkonočná torta v troch vrstvách: kakao, orechy a čokoláda
Ovocná torta s pudingovým krémom a čokoládou na Váš Veľkonočný stôl🍓
