Veľkonočné zajačiky s tvarohovým prekvapením

Ak hľadáte niečo rýchle, kreatívne a rozkošné pre veľkonočné pohostenie, tieto zajačiky s tvarohovým prekvapením a Raffaello guličkou budú láskou na prvý pohľad aj zahryznutie!

Ingrediencie na cesto:

• 250 g nízkotučného tvarohu

• 75 ml oleja

• 50 ml mlieka

• 1 vajce

• 1 lyžička citrónovej kôry

• 75 g cukru

• 1 lyžička vanilkového extraktu alebo 8 g vanilkového cukru

• štipka soli

• 350 g hladkej múky

• 12 g prášku do pečiva

Na potretie a zdobenie:

• 50 g rozpusteného masla

• cukor podľa chuti

• marmeláda podľa potreby

• pralinky Raffaello

Postup:

1. Miešanie cesta:
   V mise si najskôr spojíme tvaroh s olejom, mliekom, vajíčkom, citrónovou kôrou a vanilkovým extraktom (alebo vanilkovým cukrom).

2. Suché ingrediencie:
   K tejto zmesi potom pridáme preosiaty cukor, soľ, múku a prášok do pečiva. Miešame, kým nevznikne hladké cesto bez hrudiek – asi 2–3 minúty.

3. Tvarovanie:
   Cesto rozvaľkáme na plát hrubý asi 0,5 cm a potom vykrajujeme zajačikov. Tie uložíme potom na plech vystlaný papierom na pečenie.

4. Príprava na pečenie:
   Zajačiky potrieme roztopeným maslom a v spodnej časti im vytvoríme malú jamku.

5. Pečenie a zdobenie:
   Po upečení necháme sušienky vychladnúť, opäť ich potrieme maslom, obalíme v cukre a do jamky vložíme pralinku Raffaello. Môžeme pridať aj trošku marmelády pre farebnosť a chuť.

Upečte ich spolu s deťmi – radosť z tvorenia a vôňa z rúry vytvoria spomienky na celý život.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=bGG0j2dWzjo&ab_channel=NicolesZuckerwerk

Ďalšie chutné recepty: 

Veľkonočná nátierka, ktorá zmizne zo stola ako prvá

Koláč na veľkonočné sviatky – dobrota pre sviatočnú pohodu!