Vrstvené kuracie špízy so zemiakmi, slaninou a zeleninou – šťavnatý obed z rúry

Hľadáte nápad na sýty a chutný obed, ktorý vyzerá efektne, ale pripravíte ho jednoducho?

Tieto vrstvené kuracie špízy sú presne to, čo potrebujete.

Kombinácia jemného mäsa, slaniny, zemiakov a aromatického korenia vytvorí výnimočný zážitok pre vaše chuťové bunky.

📝 Ingrediencie:

🥩 Mäso:

  • 3 ks kuracích pŕs

  • 1 ČL soli

  • ½ ČL mletého čierneho korenia

🥔 Na vrstvenie:

  • 2 cibule

  • 2 paradajky

  • 6 zemiakov

  • 1 ČL soli

  • ½ ČL mletého čierneho korenia

  • ½ ČL kari

  • 1 ČL mletej sladkej papriky

  • ½ ČL sušeného cesnaku

  • ½ ČL tymianu

  • 2 PL rastlinného oleja

  • 300 g anglickej slaniny

Postup:

  1. Kuracie prsia najskôr prerežte horizontálne na polovicu, jemne ich naklepte (ideálne cez fóliu) a ochuťte soľou a korením. Nechajte 15 minút odležať.

  2. Zeleninu potom pripravte na vrstvenie: cibuľu a paradajky nakrájajte na kolieska, zemiaky na plátky. Ochuťte ich zmesou soli, korenia, kari, papriky, cesnaku a tymianu. Pridajte olej a premiešajte.

  3. Na pracovnej doske následne  uložte dva zemiakové plátky vedľa seba, do každého zapichnite jednu špajdľu. Na špajdle potom napichnite: kurací plátok, slaninu, cibuľu, paradajku, ďalší plátok kuraciny so slaninou a zakončite zemiakom.

  4. Opakujte vrstvenie, kým neminiete všetky ingrediencie. Špízy uložte na alobal vystlaný navlhčeným papierom na pečenie a zabaľte ich.

  5. Pečte nakoniec v rúre vyhriatej na 180 °C približne 40 minút. Po upečení špízy rozkrojte a servírujte s obľúbenou prílohou.

Tieto chutné špízy sú nielen pastvou pre oči, ale aj dokonalým jedlom pre celú rodinu.

Vyskúšajte ich napríklad s čerstvým šalátom alebo pečenými zemiakmi – a užite si poriadnu domácu hostinu bez zbytočného stresu.

Prajeme Vám dobrú chuť!

Zdieľajte tento recept, Vaši priatelia si ho tiež určite zamilujú.

Nezabudnite dať LIKE na našu Facebook stránku, ak chcete vidieť nové recepty každý deň.

Zdroj: https://www.youtube.com/watch?v=zqeYv-CWkb0&ab_channel=Lieblingsrezepte

Ďalšie chutné recepty: 

Zapečené plnené zemiaky s mletým mäsom a syrom – večera, ktorú si zamilujete!

Taštičky so špargľou, šunkou a syrom – chrumkavé prekvapenie z lístkového cesta